Салат «Гніздо глухаря» — простий рецепт
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 29 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Це буде один з простих салатів з куркою, ситний і презентабельний. Декорується натертою смаженою картоплею і перепелиними яйцями. Свій улюблений салат «Гніздо глухаря», смачний і швидкий, пропонує Оксана Крохмальна.
Що варто знати про салат «Гніздо глухаря»
Спершу потрібно відварити інгредієнти. Дуже радимо прочитати поради, як правильно зварити куряче філе.
Картоплю перед смаженням натри довгими тонкими смужками. Якщо вона крохмалиста, добре промий і просуши.
І, нарешті, зібрали для тебе секрети найсмачнішого салату з куркою. З ними варто познайомитися перед тим, як збирати салат.
Рецепт салату з куркою «Гніздо глухаря»
Інгредієнти 10
Філе куряче відвари, охолоди і наріж соломкою.
Яйця відвари, натри окремо білок і жовток.
Увага: 3 яйця залиши для оформлення.
Моркву відвари, почисть і натри.
Цибулю (ріпчасту або зелену) почисть, помий і дрібно наріж.
Огірки наріж дрібною соломкою.
Картоплю почисть, помий, наріж соломкою, обсуши і смаж у жирі до скоринки (картопля пай).
Візьми відповідний посуд і шаруй салат.
Виклади філе, зверху — моркву, білки, жовтки, цибулю, огірки, перемащуючи майонезом зі спеціями.
Обсип картоплею і виклади перепелині яйця, зелень. Подавай одразу, щоб картопля не розмокла.
Смачного!
- Радимо наш популярний рецепт, курячий салат по-грузинськи.