Шоколадний пиріг з яблуками — швидкий рецепт на кефірі й соді
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 19 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
І ще один рецепт у нашу добірку простих пирогів з яблуками. Для шоколадного смаку додаємо какао-порошок, для пишності тіста — соду. Підготуй велику форму для випікання.
Про рецепт шоколадного пирога з яблуками
- Спочатку розтопи масло, воно має бути ледь теплим перед замішуванням тіста.
- Це буде вологий шоколадний пиріг на кефірі. Але не бери багато яблук, 2-3 середніх буде достатньо.
- Замішуємо пиріг на 300 грамів борошна, тому форму краще взяти велику. У нас 20×30 см.
Печемо шоколадний пиріг з яблуками
Інгредієнти 10
Масло наріж у каструлю, розтопи на повільному вогні, помішуючи, до рідкого.
Кефір і яйця дістань з холодильника, щоб вони прогрілися до кімнатної температури.
Духовку постав грітися до 180°С. Форму 20×30 см застели пергаментом.
Лайфхак від SHUBA: читай, як приборкати папір для випікання. Можна трохи змастити форму олією, а зверху застелити пергаментом.
У миску просій борошно, какао. Всип цукор, дрібку солі й соду, перемішай ложкою.
Окремо збий кефір, яйця, олію. Влий розтоплене вершкове масло, перемішай вінчиком.
Частинами вливай рідку суміш у сухі інгредієнти, перемішуючи тісто вінчиком і розбиваючи грудочки.
Яблука почисть і наріж кубиками.
Коли тісто стане однорідним, додай яблука і перемішай.
Тісто вилий у форму, розрівняй.
Випікай 35-45 хв, усе залежить від духовки і розміру форми. Готовність перевіряй сухою зубочисткою.
На бажання готовий шоколадний пиріг з яблуками посип цукровою пудрою або тертим шоколадом.
Радимо спекти класичний яблучний пиріг, як у бабусі. Смачного!
Прості й ліниві пироги з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий