Фото: Unsplash

Бажана пані: лазанья зі шпинатом та куркою

Складність приготування
Середній
8
порцій
1:05
години готування
20
хвилин підготовки
232
ккал
12 г
білки
11 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Червень — шпинатний місяць, по-іншому і не скажеш, адже цю корисну рослину можна додавати всюди — у смузі, запіканки, пироги, супи і лазанью!

Незмінний дует шпинату й курки порадує вас знову. Цього разу у смачній та поживній лазанії. Головне те, що у страву можна додавати, що завгодно — що захочете чи що є у холодильнику.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Розтопіть вершкове масло на повільному вогні, додайте борошно і перемішайте ложкою та підрум’яньте протягом 1-2 хвилин. Додайте молоко і постійно помішуйте, щоб не утворювалося багато грудочок. Проваріть ще 1-2 хвилини та зніміть з вогню. Соус бешамель залиште вистигати.

Крок 2/7

Помийте шпинат та дайте зайвій рідині стекти в друшлаці. Наріжте, додайте яйце, натертий сир пармезан та рикоту. Суміш добре перемішайте.

Крок 3/7

Відваріть куряче філе, дайте вистигнути, наріжте соломкою чи кубиками.

Крок 4/7

На дно форми для випічки розподіліть половину соусу бешамель. Викладіть на суміш чотири листи лазаньї. Шарами викладіть близько половини шпинатної суміші, половину курки, ¾ склянки сиру моцарелла і соусу бешамель. Повторіть шари так само.

Крок 5/7

Зверху викладіть лист лазаньї, що залишилася, соус, що залишився, та сири.

Крок 6/7

Запікайте у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці від 40 до 50 хвилин, або доти, поки лазанья не зарум’яниться.

Крок 7/7

Дайте лазіньї постояти 15 хвилин перед подачею на стіл. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News