Короп з молодою картоплею та яблуками
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 14 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Короп — корисна річкова риба, з якою можна приготувати безліч цікавих страв. Сьогодні пропонуємо приготувати коропа в духовці з молодою картоплею та яблуками.
У м’ясі коропа багато потрібних людському організму амінокислот та Омега-3, риба багата на магній, фосфор та залізо. Крім того, за наявністю поживних речовин короп прирівнюється до морської риби. У запеченому коропі, який SHUBA пропонує приготувати сьогодні, лише 123 калорії, тож рибу можна вживати на дієті.
Радимо також звернути увагу на нашу інструкцію щодо того, як правильно почистити та обробити свіжу рибу перед приготуванням. А ще ми підготували декілька лайфхаків, щоб ваші рибні страви щоразу смакували якнайкраще.
Інгредієнти 5
Основні
Підготуйте рибу до приготування, очистивши її від луски та видаливши нутрощі. Добре промийте під проточною водою.
У мисці змішайте спеції та невелику кількість солі, добре натріть сумішшю рибу з обох боків та всередині. Злегка збризніть лимонним соком.
Зробіть на тушці невеликі надрізи та вкладіть у них дольки лимона.
Покладіть до тушки шматочки нарізаного яблука. Картоплю наріжте невеликими скибочками, додайте перець, сіль та трохи олії.
Викладіть на дно дека картоплю, зверху покладіть рибу. Накрийте деко фольгою та поставте у духовку. Випікайте за температури 180 градусів 45 хвилин.
Перед тим, як вимкнути духовку, переконайтеся, що картопля добре спеклася — проколіть її ножем або зубочисткою. Якщо картопля м’яка — страва готова.