Марокканська пряна кава для тих, хто любить складний смак
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 2 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Кава, яку можна скуштувати з друзями під час настільних ігор або запропонувати гостям удома, є одним з основних продуктів марокканської культури. Хоча більшість вважає найпопулярнішим теплим напоєм у Марокко м’ятний чай, правда в тому, що марокканці люблять каву, і її споживання закріплене в їхній культурі.
Про марокканську каву зі спеціями
Ароматні спеції надають складності каві, але легко адаптуються до вашого смаку. Для більшої гостроти додайте за бажанням імбир і чорний перець або для м’якого смаку використовуйте тільки базовий рецепт.
У цьому рецепті пряної кави змішані кавові зерна, кориця, кардамон, імбир, перець, гвоздика і мускатний горіх — легкодоступні спеції. У результаті виходить ароматна кава, яку ви можете подати будь-коли до ранкового сніданку або заспокоїти себе вдень разом із солодкою випічкою.
Цей рецепт марокканської кави з прянощами добре підходить для тих, хто любить складні смаки напоїв і не відмовляється від експериментів.
Рецепт пряної марокканської кави
Інгредієнти 8
Помістіть усі інгредієнти в кавомолку і подрібніть.
Заваріть каву зручним для вас способом.
Подавайте пряну каву чорною з додаванням цукру і гарячим молоком за бажанням. Смачного!
Корисні поради:
Використовуйте 1-2 столових ложок суміші на порцію. Пам’ятайте, що мелені спеції можуть засмітити фільтрувальну корзину в електричних еспресо-кавоварках, тому кращими є інші методи заварювання.