Літній огірковий соус із вершковим сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 1
- хвилина підготовки
Чудово посмакувати смачними чипсами, сухариками, бутербродами чи салатами, передивляючись улюблені фільми чи серіали. Щоб пожувати щось смачненьке зовсім не обов’язково закупати незрозуміли фаст-фуд, краще зробити і чипси, і соус до них самостійно.
Ви можете приготувати класичні картопляні чипси, або якщо любите експерименти — бурякові чи сирні. Чудовою парою до них стане огірково-вершковий соус.
Огірковий соус представляє собою легку суміш нарізаного огірка, вершкового сиру, невелику кількість цибулі і вершків. Освіжаючий і прохолодний, ніжний та простий, цей соус ідеально підходить для теплих літніх днів, прикрашений скибочками огірків і з чіпсами або крекерами.
Він ідеальний для вечірок, кіноперегляду вдома, лешких посиденьок з подругами. Якщо вам набридли типові соуси, типу гуакамоле, то огірковий забере ваше серденько!
Інгредієнти 5
Основні
Помийте огірки, відріжте попки та дрібно наріжте. ЦИбулю почистіть і також дрібно наріжте.
Змішайте вершковий сир, цибулю та огірки.
Додайте вершки, перемішайте, поки суміш не набуде консистенцію макання. Додайте сіль до смаку.
Прикрасьте скибочками огірка та подавайте з чіпсами, овочевими паличками чи крекерами. Смачного!
Корисні поради:
Розм’якшіть вершковий сир, перш ніж змішувати його з цибулею та огірком.
Намажте цей соус на хліб разом із скибочками індички чи курки та помідорами для смачного бутерброду.
Відмінно підходить для використання як гарнір до м’яса, наприклад, до баранини або свинини. Дуже зручно мачати в нього шматочки м’яса.