Кисло-солодке задоволення: лимонні батончики
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 55
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 28 г
- жири
- 123 г
- вуглеводи
Лимонні батончики — це просто знахідка у випадку, коли хочеться десерту, але щоб він був не засолодким. У цих батончиках просто ідеальний баланс кислих і солодких смаків, до того ж вони дуже легко готуються.
Якщо у вас є кухонний комбайн — приготування взагалі не завдасть вам ніяких труднощів. Але навіть якщо його нема, не засмучуйтесь, адже ці лимонні батончики все одно досить легко приготувати навіть руками.
Для цього десерту використовуються досить прості інгредієнти, які є на кухні в кожного, — борошно, цукор, масло і лимони. Витративши годинку часу, ви отримаєте неймовірний десерт, який сподобається кожному. Приготуйте прохолодну каву Колд брю, і насолоджуйтесь лимонними батончиками.
Інгредієнти 10
Для коржа
Для начинки
Розігрійте духовку до 180°.
Приготуйте форму для випікання розміром 20×30 см з пергаментним папером, переконайтеся, що пергаментний папір має достатню довжину, щоб закривати боки, це полегшить витягування шматочків.
У чашу міксера додайте цукор і масло, збийте за допомогою насадки-лопасті до світлого кольору. Додайте борошно та сіль і перемішуйте, поки тісто не почне формуватися в кулю.
Викладіть подрібнене тісто в підготовлену форму для випічки та розрівняйте руками, посипаними борошном. Перемістіть корж в духовку та випікайте 20 хвилин, поки злегка не підрум’яниться, а краї почнуть підрум’янюватися. Дайте охолонути і залиште духовку включеною.
Збийте всі інгредієнти начинки. Полийте охолоджений корж.
Перемістіть форму для запікання назад у духовку та випікайте ще 30–35 хвилин або поки начинка не застигне. Дайте охолонути за кімнатної температури. Наріжте на трикутники або квадрати і посипте цукровою пудрою.