Нантакетський пиріг із журавлиною — старовинний рецепт Нової Англії
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 19 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Нантакетський пиріг із журавлиною — це десерт, який легко приготувати, але він досить особливий, щоб подавати його на свята.
Нантакетський пиріг — старовинний рецепт Нової Англії. Це проста бісквітна випічка зі свіжою журавлиною і волоськими горіхами, зроблена у вигляді перевернутого пирога.
Цей пиріг так просто приготувати, а ще він добре підкреслює свіжість і кислуватий смак ягоди. Його зазвичай готують восени, на День подяки та Різдво, але нантакетський пиріг із журавлиною такий смачний, що важко втриматися і не приготувати його в один з вихідних без особливого приводу.
Подавайте пиріг з ванільним морозивом чи йогуртом.
Інгредієнти 8
Основні
Щедро змастіть маслом форму для пирога. Викладіть помиту журавлину на дно форми і посипте нарізаними горіхами. Засипте зверху 150 г цукру.
У мисці змішайте борошно, 200 г цукру, розтоплене вершкове масло, яйця, екстракт мигдалю і сіль. Акуратно перемішайте до однорідності.
Повільно вилийте тісто зверху на ягоди та горішки, щоб рівномірно покрити поверхню. Обережно розподіліть силіконовою лопаткою, якщо потрібно.
Випікайте від 45 до 50 хвилин. За 5 хвилин до кінця випікання посипте зверху пиріг 10 г цукру.
Наріжте скибочками і подавайте з морозивом або збитими вершками.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
1:30 год