Рибні палички у паніровці з пармезаном — хрумка закуска для всієї сім’ї
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 15 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Спробуйте приготувати рибні палички за цим рецептом — ця класична сімейна страва сподобається і дорослим, і дітям. Покриті сухариками з пармезаном, вони підсмажуються до неймовірної хрусткої скоринки!
Якщо ваші діти полюбляють нагетси, картоплю фрі та гамбургери, то ці рибні палички у паніровці з пармезаном їм теж будуть до смаку. Вони стануть вашою новою улюбленою сімейною стравою, так що приготуйте велику партію і спостерігайте, як ваші рідні насолоджуються вечерею.
Рибні палички у паніровці з пармезаном чудово підходять для лінивих п’ятничних вечорів, коли ви просто хочете відправити страву у духовку, а потім подивитись добре кіно з родиною хрумтячи готовою закускою.
Подавайте рибні палички у паніровці з пармезаном з картопляним пюре, чипсами, овочами чи салатом, а зверху додайте ложку кетчупу, майонезу чи лимонного соку.
Інгредієнти 7
Основні
Наріжте рибу товстими смужками, посоліть. Змішайте панірувальні сухарі та тертий пармезан у неглибокому посуді. Вилийте яйце в маленьку миску та добре збийте виделкою або вінчиком.
Злегка обваляйте кожну смужку риби у борошні, потім занурте в яйце і слідкуйте, щоб вони були повністю покриті. Опустіть у тарілку з сумішшю пармезану та панірувальних сухарів. На цьому етапі рибні палички можна залишити у холодильнику на кілька годин.
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні, а потім обсмажте рибні палички приблизно по 3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть золотистими та хрусткими. Намагайтеся не перевертати їх дуже рано чи занадто часто, оскільки ви можете пошкодити цілісність панірування.
Cмачного!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв