- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 64 г
- жири
- 129 г
- вуглеводи
Нік, якого грає Аарон Екхарт, подає цю багату десертну страву після приготування піци із Зої, юною племінницею Кейт (Кетрін Зета-Джонс). Цей десерт вразить кого завгодно, а особливо після перегляду стрічки «Смак життя» (No Reservations).
Якщо ви не знаєте, як приготувати тирамісу в домашніх умовах, — цей рецепт буде вам в пригоді. Так, трошки кропітко, але на виході ви отримаєте смачний десерт для усіх ласунів, які так на нього чекають.
У рецепті класичного тирамісу використовують сир маскарпоне, свіжі яйця, каву, цукор. Ми трошки змінили класичний рецепт, але від цього тирамісу не менш смачний.
Інгредієнти 15
Основні
Для начинки
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Збийте цукор та яйця, поки вони не почнуть тягтися.
Вмішайте розтоплене вершкове масло, потім просіяне борошно і какао.
Вилийте суміш у форму для рулету, застелену пергаментним папером, і випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин. Вийміть бісквіт із духовки, коли він буде готовий, і дайте йому охолонути.
Щоб зробити начинку, покладіть маскарпоне, цукор, яєчні жовтки та вино в миску та перемішайте до отримання однорідної маси.
Щоб зібрати тирамісу, розламайте бісквіт і притисніть його до дна неглибокої тарілки.
Збризкайте кавою, кавовим лікером і білим шоколадом.
Викладіть начинку з маскарпоне, потім рясно посипте какао та шоколадною стружкою. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Вікторія Ваків
50 хв