Шарлотка з апельсинами — простий рецепт для ідеального чаювання
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 9 г
- жири
- 103 г
- вуглеводи
Шарлотки бувають різними, багато рецептів відповідають сезону. Ця яскрава, ароматна та волога шарлотка з апельсинами просто зобов’язана опинитися поряд з вашою чашкою чаю або кави! Нам потрібен один апельсин, кружальця якого будуть під тістом під час випікання.
Трохи про шарлотку з апельсинами
Тісто для неї замішується за класичним для шарлотки рецептом. Спочатку зіб’ємо до білої маси цукор і яйця, а потім у декілька етапів додамо борошно та розпушувач.
Нам потрібні два апельсини, нарізані на кружальця завтовшки до 1 см. Не забудьте дістати кісточки, якщо вони є. Апельсини будуть під тістом під час випікання.
Після приготування не поспішайте виймати апельсинову шарлотку з духовки, щоб тісто не осіло. За 25 хвилин обережно дістаньте з форми, переверніть на тарілку так, щоб апельсини опинилися зверху.
Нагадаємо, холодної пори року нам потрібний як ніколи міцний імунітет. Цитрусові в раціоні — прекрасний вибір. А ще — морква, буряк і капуста, вони стоять на варті нашого здоров’я.
Впорається навіть дитина: пишна шарлотка на соді
Інгредієнти 7
Основні
Володимир Ярославський рекомендує: шарлотка на кефірі з манкою
Рецепт апельсинової шарлотки
Додайте до яєць 250 г цукру, ванільний цукор та збивайте, доки маса не стане пишною.
Поступово додавайте просіяне борошно та розпушувач і постійно мішайте. Тісто має стати однорідним.
Апельсини почистьте і поріжте кружальцями.
Форму застеліть пергаментом, змастіть олією і посипте дно 20 г цукру.
На низ рівномірно викладіть апельсини, а поверх них розподіліть тісто і розрівняйте його лопаткою.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин. Дайте трохи охолонути й наріжте шарлотку з апельсинами на порції.
Смачного чаювання!
До наших перевірених рецептів шарлотки додалася така ідеальна випічка:
- шарлотка з яблуками та мандаринами;
- шарлотка з хурмою;
- шарлотка з хрусткою скоринкою на розпушувачі.