Фото: Depositphotos

Текстура, що тане в роті: кекс із персиками в карамелі

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
5
хвилин підготовки
954
ккал
16 г
білки
30 г
жири
162 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кекс із персиками в карамелі виходить дуже м’яким і ніжним, тому ідеально підходить для перекусу, сніданку чи солодкого фуршету.

Вам потрібно приготувати десерт для особливої ​​нагоди, і ви шукаєте рецепт, який гарантує легке приготування і привабливий результат? Кекс із персиками в карамелі — це саме те, що треба.

М’яка основа зі смаком ванілі, увінчана шаром скибочок персика, приправлених карамельним соусом — ми вас змогли звабити на приготування кексу? Тоді підготуйте інгредієнти, а ми підкажемо, що з ними робити далі!

Бажаєте спробувати ще один ніжний варіант кексу? Відкрийте для себе рецепт макового кекса!

Інгредієнти 10

Основні

Для тіста

Крок 1/4

Персики помийте, обсушіть, розріжте навпіл, видаліть кісточки і наріжте скибочками. У сковороді розтопіть вершкове масло, покладіть шматочки персиків, посипте 50 г цукру і поставте на невеликий вогонь. Готуйте до золотистого кольору, весь час помішуючи, близько 8-10 хвилин. Потім перекладіть шматочки персиків у тарілку.

Крок 2/4

У сковороду покладіть решту цукру і готуйте на маленькому вогні до консистенції світлої карамелі. Перелийте готову карамель у форму для кексу. На неї викладіть шматочки карамелізованих персиків.

Крок 3/4

Для тіста яйця збийте з цукром, додайте кефір і перемішайте. Підмішайте просіяне з розпушувачем і ваніліном борошно, влийте олію і замісіть гладеньке однорідне тісто.

Крок 4/4

У форму з персиками налийте тісто і випікайте 45 хвилин при температурі 180°C. Готовому кексу дайте охолонути 5 хвилин, а потім переверніть його на блюдо.

Підпишися на нас
в Google News