Пудинг — раз, пудинг — два: підбірка рецептів з різних продуктів
Пудинг — це традиційний англійський десерт з яєць, цукру, молока й борошна. Але не обов’язково саме з такими інгредієнтами, не обов’язково на водяній бані. Зараз з’явилось стільки варіацій цієї страви, що тільки експериментуйте!
SHUBA пропонує разом з нами спробувати приготувати декілька варіантів цього прекрасного десерту. Цій страві не одне століття, хоч традиційно її подавали на Різдво, зараз її подають і на сніданок, і на вечерю.
Гарбузово-яблучний пудинг
Це сезонна насолода, коли спілі яблука та гарбузи яскравим сяйвом горять у вас на кухні. Гарбуз, спеції, шматочки яблука і хрумка масляниста начинка — складові десерту, перед яким важко встояти. Тож скоріш експериментувати.
Рецепт гарбузово-яблучного пудингу
Пудинг з вареною згущенкою
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується. Цей смаколик ніби просякнутий домашнім затишком та теплом. а тому завжди буде смачним та найкращим.
Кукурудзяний пудинг
Цей кукурудзяний пудинг чудово поєднується з ранковими стравами: яйця або бекон, а також іншими основними стравами, такими як ростбіф, курка або запечена шинка. Доступні також безліч доповнень і варіацій, тому що основний базовий рецепт може включати безліч інгредієнтів, від гострих перців халапеньо до сиру.
Манний пудинг
Цей рецепт дуже простий, і в його склад не входять яйця, хоча за бажанням ви можете зробити його трохи більш кремовим. Манка дарує ніжні відчуття та спогади про дитинство.
Ванільний рисовий пудинг
Рисовий молочний пудинг і печуть, і смажать, і варять і пропарюють. Як кажуть — на смак усі різні. Використовуйте різні підсолоджувачі та смачні наповнювачі — родзинки, сухофрукти, спеції, цедру, тертий шоколад, вершки. Ба більше, десерт можете подавати як холодним, так і гарячим.
Лимонний пудинг
Лимонний пудинг подається з ванільним морозивом або ложкою вершків. Це просто чудо в тарілці. Рецепт пудингу дуже простий. По суті, вам всього лише потрібно змішати всі інгредієнти і випекти пудинг в духовці, а потім полити його солодким сиропом для насиченого смаку.
Пудинг з гороху
Пудинг з гороху — це традиційний британський рецепт родом із північного сходу Англії. Це не десерт, а пікантна страва, яку подають з м’ясом (наприклад, відвареною шинкою або окороком). Холодний пудинг також можна смажити.