- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 20 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Перед вами старомодний рецепт англійського пудингу з хлібом і маслом, який може стати вашим сніданком або смачною перекускою впродовж довгого дня.
До пудингу можна подати домашній заварний крем або крем з лаймом.
SHUBA має для вас рецепт заварного крему від кондитера та чудовий рецепт лимонного курда.
Примітка від SHUBA: для приготування запіканки використовуйте вчорашній хліб.
Інгредієнти 9
Основні
Змастіть вершковим маслом форму для випікання розміром приблизно 28×23 см. Кожну скибочку хліба з одного боку змастіть вершковим маслом, потім наріжте трикутниками або розріжте навпіл.
Викладіть на дно форми шар хліба, стороною з маслом догори, а потім додайте шар родзинок. Посипте невеликою кількістю кориці, потім повторюйте шари хліба та родзинок, посипаючи корицею, доки ви не використаєте весь хліб. Завершіть шаром хліба.
Нагрійте молоко та вершки в каструлі на повільному вогні. Не дайте суміші закипіти. Розбийте яйця в миску, додайте ¾ столової ложки цукру та злегка збийте. Додайте суміш теплого молока та вершків і добре перемішайте. Вилийте молочну масу на хліб, посипте мускатним горіхом і цукром, що залишився, і залиште на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте форму з пудингом в духовку та випікайте 30-40 хвилин.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ірина Ваків
20 хв
Гречані панкейки для здорового і смачного сніданку
Ірина Ваків
1 год