Фото: Depositphotos

Подавати з соєвим соусом: спринг-роли з креветками і гливами

Складність приготування
Легкий
2
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
978
ккал
25 г
білки
94 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спринг-роли — традиційна азійська закуска з рисового паперу, у який загортають різноманітні начинки — від овочевих до міксу морепродуктів. Їх дуже легко приготувати і на вашій кухні!

У цій закусці нам не обійтись без рисового паперу. Ви можете його знайти у супермаркетах або спеціалізованих магазинах, а також можете використати замість нього тонке тісто філо.

Для приготування спринг-ролів з креветками і гливами вам знадобляться, окрім рисового паперу, грибів і морепродуктів ще солодкий перець, пекінська капуста, соєвий соус і олія. Але ви можете зробити начинку під себе: пекінську капусту замінити на звичайну білоголову, гливи — на шиїтаке, а солодкий перець — на моркву.

Насолоджуйтесь спринг-ролами з креветками і гливами гарячими і з соєвим соусом! Також спробуйте наш рецепт хрустких спринг-ролів з фаршем, грибами і овочами.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Розморозьте креветки, перець помийте і м’якоть наріжте соломкою. Гливи промийте і наріжте кубиками. Пекінську капусту наріжте соломкою.

Крок 2/4

Нагрійте сковороду з 1 ст. л. олії, обсмажте креветки, гриби, капусту протягом 2-3 хвилин. Додайте соус, перемішайте і готуйте ще 1-2 хвилини. Охолодіть.

Крок 3/4

Замочіть рисові листи у воді на 30 секунд і викладіть на обробну дошку. Розкладіть начинку на листи і загорніть роли.

Крок 4/4

У сотейнику розігрійте олію, покладіть роли і смажте до золотистої скоринки з обох боків по 2 хвилини з кожного. Подавайте гарячими!

Підпишися на нас
в Google News