Фото: Depositphotos

Цибуля-порей, запечена у духовці з паприкою

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
161
ккал
2 г
білки
8 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо набридла картопля, капуста й інші овочі, подумайте про цибулю-порей на гарнір. Солодкуватий пікантний смак точно не залишить нікого байдужим і страва вмить розійдеться по тарілках.

Цей рецепт запеченої цибулі-порею передбачає додавання різної паприки: солодкої та гіркої. Але, якщо ви не любите її, завжди можна обійтися лише перцем та сіллю чи використати інші улюблені спеції.

Маринувати цибулю-порей довго не потрібно, достатньо добре вимити овоч, перемішати руками із заправкою, щоб вона повністю і рівномірно покривала овоч і відправити в духовку.

Запечена цибуля-порей стане ідеальним гарніром практично до усього, що ви подасте до столу. Як щодо того, щоб подати їх з курячою грудкою, свинячою вирізкою, фрикадельками чи рибою?

Щоб приготувати смачну вегетаріанську їжу, подавайте її зі смачною полентою та сиром.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Крок 2/6

Вимийте цибулю, обріжте коріння, а також останні 2 см темно-зелених кінців. Наріжте цибулю-порей уздовж, промийте під проточною водою, поки весь бруд не буде видалено.

Крок 3/6

Наріжте половинки цибулі-порею на дрібніші шматочки довжиною близько 10 см. Покладіть шматочки у форму для запікання.

Крок 4/6

Змішайте олію та спеції. Вилийте на цибулю і добре перемійшайте руками, щоб вся цибуля була покрита олією.

Крок 5/6

Запікайте близько 40 хвилин. Почніть перевіряти через 25-30 хвилин приблизно кожні 5 хвилин, адже час запікання залежить від товщини половинок цибулі-порею. Готова цибуля повинна стати м’якою, легко протикатися виделкою.

Крок 6/6

Перед подачею посипте нарізаною петрушкою. Смачного!

Підпишися на нас
в Google News