- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 8 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Якщо набридла картопля, капуста й інші овочі, подумайте про цибулю-порей на гарнір. Солодкуватий пікантний смак точно не залишить нікого байдужим і страва вмить розійдеться по тарілках.
Цей рецепт запеченої цибулі-порею передбачає додавання різної паприки: солодкої та гіркої. Але, якщо ви не любите її, завжди можна обійтися лише перцем та сіллю чи використати інші улюблені спеції.
Маринувати цибулю-порей довго не потрібно, достатньо добре вимити овоч, перемішати руками із заправкою, щоб вона повністю і рівномірно покривала овоч і відправити в духовку.
Запечена цибуля-порей стане ідеальним гарніром практично до усього, що ви подасте до столу. Як щодо того, щоб подати їх з курячою грудкою, свинячою вирізкою, фрикадельками чи рибою?
Щоб приготувати смачну вегетаріанську їжу, подавайте її зі смачною полентою та сиром.
Інгредієнти 6
Основні
Розігрійте духовку до 220 градусів.
Вимийте цибулю, обріжте коріння, а також останні 2 см темно-зелених кінців. Наріжте цибулю-порей уздовж, промийте під проточною водою, поки весь бруд не буде видалено.
Наріжте половинки цибулі-порею на дрібніші шматочки довжиною близько 10 см. Покладіть шматочки у форму для запікання.
Змішайте олію та спеції. Вилийте на цибулю і добре перемійшайте руками, щоб вся цибуля була покрита олією.
Запікайте близько 40 хвилин. Почніть перевіряти через 25-30 хвилин приблизно кожні 5 хвилин, адже час запікання залежить від товщини половинок цибулі-порею. Готова цибуля повинна стати м’якою, легко протикатися виделкою.
Перед подачею посипте нарізаною петрушкою. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
