Куряча грудка з апельсином
Фото: Depositphotos

Куряча грудка з апельсиновим соусом

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Курячу грудку з апельсиновим соусом можна приготувати за пів години, тому вона ідеальна навіть для тих, хто завжди поспішає!

Смачну й ароматну курячу грудку з апельсиновим соусом готують всього з кількох інгредієнтів. Виходить м’ясна страва ресторанного рівня, яку можна подати на святковий стіл. І на її приготування піде всього 30 хвилин!

Куряча грудка з апельсиновим соусом — це, безумовно, вишукана й ефектна страва, нехай навіть дуже проста у приготуванні. Вона підходить для святкового меню, коли хочеться запропонувати своїм гостям щось особливе, але при цьому не проводити години на кухні.

Курячу грудку з апельсиновим соусом добре доповнить такий вишуканий гарнір, як картопля дюшес.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Помийте й обсушіть курячу грудку. Потім розділіть її на 2 філе, розрізавши уздовж центру. Видаліть жир, кістки та хрящі й обваляйте отримане філе в борошні. Струсіть, щоб видалити зайве борошно.

Крок 2/5

Помийте й обсушіть апельсини, натріть цедру й відкладіть убік, з м’якоті вичавіть сік.

Крок 3/5

У сковороді розтопіть вершкове масло з олією, покладіть куряче філе і обсмажте на сильному вогні по парі хвилин з кожного боку. Потім збризкайте лікером й дати йому випаруватися. Це займе близько кількох хвилин.

Крок 4/5

Потім зменште вогонь, налийте апельсиновий сік. Накрийте кришкою, готуйте приблизно 15-20 хвилин, іноді перевертаючи філе. Приправте сіллю та перцем.

Крок 5/5

Після приготування наріжте курячу грудку скибочками, розкладіть на тарілках, приправте соком, що виділився під час приготування, посипте тертою цедрою апельсина й подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно