Тушковані качині ніжки — проста м’ясна страва на свята
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 2
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 0.9 г
- білки
- 19 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Тушковані качині ніжки — дуже проста в приготуванні основна страва, але вона справить приємне враження на ваших гостей. Якщо ви шукаєте ідею для подачі на стіл, відмінну від класичних рецептів смаженої або запеченої курки, це безумовно для вас.
Якщо на вечерю у вас плануються гості і ви хочете подати їм незвичайну, але стильну страву, тушковані качині ніжки, — гарне рішення. М’ясо качки має багатший і виразніший смак, ніж решта птиці, і дуже добре підходить для свят або особливих нагод.
Приготоване спочатку на сковороді, а потім запечене у духовці, воно добре підрум’яниться зовні і стане ніжним усередині, перетворившись на смачну та соковиту страву. Тушковані качині ніжки добре поєднуються з овочевим салатом з авокадо.
Інгредієнти 8
Основні
Качині ніжки помийте, обсушіть, натріть сіллю і перцем. Часник очистіть і пропустіть через прес, лавровий лист подрібніть. Ніжки покладіть у миску, посипте часником і лавровим листом. Покладіть маринуватися в холодильник на 3 години.
Потім розігрійте в сковороді олію і обсмажте ніжки до золотистої скоринки з усіх боків. Перекладіть ніжки у форму, додайте перець горошком, гілочки чебрецю і накрийте фольгою.
Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 1,5 години. Подавайте готові ніжки з картопляним пюре.