Найбюджетніший плов — з тушонкою
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 1:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 5 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Плов з тушонкою — швидкий і бюджетний варіант відомої страви. Такий гарнір виходить ситним та розсипчастим. Готувати його можна у казані, сотейнику чи мультиварці!
Головне в цьому рецепті стежити за кількістю солі й спецій. Річ у тім, що тушонка сама по собі вже солона, тому обовязково скуштуйте страву пере тим, як солити.
Рис беріть той, який звикли готувати і точно знаєте його властивості. За смаком додавайте зіру, перець та інші спеції. Якщо ви вже запаслись домашньою тушонкою, то обов’язково приготуйте плов з тушонкою.
А ще ви можете приготувати плов з тушонкою в мультиварці. Тільки регулюйте інгредієнти за об’ємом чаші.
Інгредієнти 8
Основні
Овочі почистіть і помийте і наріжте невеликими шматочками. Рис добре промийте.
У казані або сотейнику розігрійте олію, і протягом 5 хвилин обсмажуйте цибулю. Додайте жир із тушонки. Доведіть вміст до кипіння і покладіть моркву. Тушкуйте 10 хвилин.
Тепер покладіть саму тушонку і спеції, перемішайте і тушкуйте кілька хвилин. Потім покладіть цілі зубчики часнику (неочищені), а краще — цілу невелику головку.
Викладіть у казан промитий рис, долийте окропу так, щоб вона покривала рис на 2-3 см. Перемішувати не треба!
Тепер накрийте кришкою і тримайте на вогні ще 40 хвилин. Подавайте гарячим.