Фото: Depositphotos
Ідеї

Швидко, просто, соковито: рулетики з телятини в пиві

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Рулетики з телятини в пиві — м’ясна страва, яка порадує всіх за столом. Вони дуже ніжні, з тягучою начинкою, ідеальні для швидкої та смачної вечері в родинному колі.

Для цих рулетиків у пиві найкраще використовувати телячий огузок, але також можете взяти свинячу корейку. Ці шматки м’яса хоч і мають низький відсотковий вміст жиру, залишаються м’якими під час приготування.

Начинку рулетиків можна змінювати залежно від наявного сиру і ковбасних виробів. У нашому рецепті це шинка і твердий сир.

Дізнайтеся також, як приготувати італійські свинячі рулетики в панірувальних сухарях.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

За потреби відбийте стейки молоточком, приправте сіллю і перцем.

Крок 2/5

Викладіть на кожен пласт м’яса скибочки сиру і шинки. Щільно згорніть рулетиками. Зафіксуйте зубочистками, щоб вони не розпалися під час приготування.

Крок 3/5

Борошно висипте у пласку тарілку і добре обваляйте в ньому рулетики.

Крок 4/5

Викладіть рулетики у сковороду з розігрітою олією. Додайте лаврові листки. Злегка підрум’яньте їх з усіх боків 6-8 хвилин.

Крок 5/5

Налийте у сковороду пиво і готуйте рулетики ще 10-15 хвилин. Вони готові до подачі!

Підпишися на нас
в Google News