- 8
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 36 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Смачний горіховий кекс доповнить будь-яке святкування чи звичайне чаювання. Випічка виходить досить калорійною, при цьому зберігаючи свою легкість і ніжну текстуру.
Темний ром надає десерту пряної нотки і характерного темного кольору, а волоські горіхи — яскравого смаку. Тісто не гливке і не важке, а навпаки — ніжне та м’яке. Окрім горіхів можна додати й сухофрукти. До речі, такий десерт обожнюють іспанці і називають його Bizcocho con nueces.
Кекс можна взяти із собою на роботу або в школу як ланч чи пригостити друзів із чаєм чи кавою. Приготуйте каву з халвою за покроковим рецептом.
Інгредієнти 8
Основні
Волоські горіхи обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Трохи остудіть і крупно порубайте ножем.
Вершкове масло розм’якшіть і збийте із цукром в пишну білу піну. Продовжуючи збивати суміш, вбийте яйця по черзі і далі влийте ром.
Борошно просійте із розпушувачем і поступово всипте у рідку суміш.
Далі додайте волоські горіхи і ретельно перемішайте до однорідності.
Форму для випікання змастіть маслом та присипте борошном. Викладіть тісто, розрівняйте.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години.
Готовий кекс вийміть з духовки і остудіть у формі 5-10 хвилин, а потім вийміть на тарілку. Присипте цукровою пудрою. Смачного!
