Дитячий олів’є: без майонезу і ковбаси
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 6 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Класичний рецепт олів’є адаптовано під дитяче меню — без ковбаси, майонезу і солоних огірків. Страва виходить більш ніжною і не такою агресивною для дитячого організму.
Якщо дитина не любить сметану, можна її замінити на йогурт або звичайну олію, але кількість зменшити. Горошок підійде не тільки консервований, але й звичайний заморожений.
З таким салатом святкове застілля буде значно цікавішим, адже маленькі гурмани точно захочуть покуштувати те, що й дорослі, хоча це й інколи й не можна. Тому такий варіант олів’є буде чудовою альтернативою класичному рецепту.
Приготуйте також безалкогольне вершкове пиво для дітей з «Гаррі Поттера» за покроковим рецептом — діти будуть у захваті.
Інгредієнти 10
Основні
Овочі і яйця відваріть, почистіть і дрібно наріжте кубиками. Огірок теж подрібніть квадратиками.
М’ясо добре помийте і відваріть у підсоленій воді. Потім остудіть і наріжте кубиками.
Все змішайте, додайте горошок і заправте сметаною, додайте лимонний сік і дрібку солі, додайте зелену цибулю і подавайте. Смачного!