Фото: Depositphotos

Ніжний з хрусткою ноткою: пиріг із нугою

Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
397
ккал
9 г
білки
11 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас залишилася нуга, то ви можете її креативно використати. Наприклад, приготувати цей пиріг із нугою.

Легке і повітряне тісто, типове для класичних кексів, готується зі збитих з цукром яєць, олії та молока, до яких додають просіяне борошно і розпушувач. Оригінальності десерту додає біла нуга, що створює приємну хрумку ноту.

У цьому рецепті ми використовували класичну білу мигдалеву нугу, але на бажання ви також можете замінити її м’якою, шоколадною або фісташковою.

Щоб пиріг із нугою був ще більш ароматним і принадним, у тісто можна додати ваніль, мелену корицю або терту цедру апельсина. Ви можете посипати поверхню невеликою кількістю цукрової пудри, а також прикрасити ніжним заварним кремом або смачним шоколадним ганашем.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Наріжте білу нугу невеликими шматочками.

Крок 2/6

Вбийте яйця в миску, додайте цукор і збийте міксером. Влийте олію і молоко, продовжуйте збивати.

Крок 3/6

Додайте у суміш просіяні борошно і розпушувач. Перемішайте, поки маса не стане кремоподібною і без грудочок.

Крок 4/6

Всипте в тісто нарізану нугу і перемішайте лопаткою акуратними рухами знизу нагору.

Крок 5/6

Змастіть маслом і присипте борошном форму діаметром близько 22 см. Вилийте у неї тісто і випікайте при температурі 180°C близько 40 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою, яка має вийти сухою і без залишків тіста.

Крок 6/6

Дістаньте пиріг з духовки й дайте йому охолонути. Посипте цукровою пудрою і подавайте.

Підпишися на нас
в Google News