Фото: Depositphotos

Що на сніданок: десерт із пшона і сухофруктів

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1645
ккал
37 г
білки
72 г
жири
225 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Десерт із пшона і сухофруктів — легкий, не дуже солодкий, безглютеновий, простий у приготуванні й корисний. Що ще потрібно для щастя?

Для приготування десерту вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, які також можна замінити на свій смак: пшоно, молоко, цукор, сухофрукти, горіхи і шоколад.

Якщо вам не подобаються курага і фініки, можете замінити їх на сушений інжир, родзинки або чорнослив. Замість фундука можна взяти волоські горіхи або мигдаль. А ось шоколад краще використовувати темний з високим відсотком вмісту какао.

Дивіться відеоурок, як приготувати пшоняну кашу із сухофруктами.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Курагу й фініки залийте гарячою водою і залиште на 1 годину. Потім збийте блендером на однорідну масу.

Крок 2/4

Пшоно промийте, залийте гарячою водою і залиште на 10-15 хвилин. Потім воду злийте і залийте пшоно молоком. Варіть, помішуючи, 20 хвилин. Якщо наприкінці каша почне приставати до дна, влийте трохи гарячої води. Додайте цукор, ванільний цукор і збийте кашу занурювальним блендером до однорідної маси.

Крок 3/4

Фундук підсушіть на сухій сковороді, потім грубо посічіть.

Крок 4/4

У креманки викладіть шар пшона, потім масу з сухофруктів, посипте тертим шоколадом і горішками. Повторіть шари й подавайте десерт теплим.

Підпишися на нас
в Google News