Що на сніданок: десерт із пшона і сухофруктів
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 72 г
- жири
- 225 г
- вуглеводи
Десерт із пшона і сухофруктів — легкий, не дуже солодкий, безглютеновий, простий у приготуванні й корисний. Що ще потрібно для щастя?
Для приготування десерту вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, які також можна замінити на свій смак: пшоно, молоко, цукор, сухофрукти, горіхи і шоколад.
Якщо вам не подобаються курага і фініки, можете замінити їх на сушений інжир, родзинки або чорнослив. Замість фундука можна взяти волоські горіхи або мигдаль. А ось шоколад краще використовувати темний з високим відсотком вмісту какао.
Дивіться відеоурок, як приготувати пшоняну кашу із сухофруктами.
Інгредієнти 8
Основні
Курагу й фініки залийте гарячою водою і залиште на 1 годину. Потім збийте блендером на однорідну масу.
Пшоно промийте, залийте гарячою водою і залиште на 10-15 хвилин. Потім воду злийте і залийте пшоно молоком. Варіть, помішуючи, 20 хвилин. Якщо наприкінці каша почне приставати до дна, влийте трохи гарячої води. Додайте цукор, ванільний цукор і збийте кашу занурювальним блендером до однорідної маси.
Фундук підсушіть на сухій сковороді, потім грубо посічіть.
У креманки викладіть шар пшона, потім масу з сухофруктів, посипте тертим шоколадом і горішками. Повторіть шари й подавайте десерт теплим.