Головна
Рецепти
Обіди
Запіканка із пшона з бринзою та шинкою — поживна страва на обід і вечерю

Запіканка із пшона з бринзою та шинкою — поживна страва на обід і вечерю

Name: Запіканка із пшона з бринзою та шинкою — поживна страва на обід і вечерю
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Пшоно 250 г; Бринза 200 г; Сир твердий 100 г; Шинка 100 г; Масло вершкове 50 г; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Ідеї Легкий!

2
порції: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

1186
ккал

69 г
білки: 59 г
жири: 94 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запіканка з пшона з бринзою і шинкою — корисна та поживна страва з простих інгредієнтів. Вона сподобається навіть тим, хто не любить крупи.

Насправді пшоно досить смачне і має приємний горіховий присмак. А у компанії твердого сиру, бринзи та шинки з нього вийде здорова і поживна альтернатива стандартній запіканці.

Запіканка із пшона з бринзою та шинкою — це ідеальна страва для швидкої вечері або здорового обіду у будній день.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Пшоно

250 г

Бринза

200 г

Сир твердий

100 г

Шинка

100 г

Масло вершкове

50 г

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Крок 1/4

У каструлі розтопіть вершкове масло, насипте промите пшоно. Помішуючи, прогрійте 3 хвилини. Потім налийте 400 мл води, накрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні 15 хвилин.

Крок 2/4

Твердий сир натріть, додайте до готової каші і перемішайте. Бринзу і шинку наріжте дрібними кубиками.

Крок 3/4

Форму для запікання змастіть маслом, рівномірно викладіть половину пшоняної каші із сиром, зверху покладіть бринзу і шинку, потім решту каші і розрівняйте поверхню.

Крок 4/4

Форму поставте у духовку, розігріту до 180 °С, на 30 хвилин. Запікайте до золотої скоринки. Дайте охолонути у формі, потім обережно перекладіть запіканку на блюдо і зразу подавайте до столу.