Часник — універсальна і майже незамінна приправа до будь-яких страв. Але що робити, якщо його багато, а зберігається він погано? Правильно! Зберігати часник у консервованому, сушеному чи замороженому вигляді.
Ми пропонуємо 10 перевірених рецептів зберігання часнику взимку — від маринування і соління до заморожування та приготування часникової олії. Такі заготівлі можна буде використовувати як і свіжий часник.
Лайфхак: щоб заморозити зубчики часнику, дрібно їх поріжте або пропустіть через прес. Далі розкладіть у формочки для льоду й заморозьте. Заморожені квадратики перекладіть у зіп-пакет чи контейнер для зберігання. Такий часник не потрібно буде чистити, мити й нарізати. Його можна відразу додавати у страви.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі