Як зрозуміти, що у вас непереносимість молочних продуктів: ендокринолог називає основні симптоми 

Лікарка-ендокринолог Юлія Кривов’яз розповідає, як визначити непереносимість молочних продуктів, або лактазну недостатність, і як полегшити симптоми.

Дізнайтеся також: Алергія на продукти: як відрізнити від непереносимості та чому це важливо — пояснює лікар

Що таке лактазна недостатність?

Лактазна недостатність характеризується зниженням активності або повною відсутністю ферменту лактАзи, яка відповідальна за розщеплення молочного цукру (лактОзи). У нормі лактоза, що надходить з їжею, повинна розщеплюватися в тонкому кишківнику.

Це важливо: Названо ризик, який несе в собі незбиране молоко

З віком у частини населення кількість ферменту зменшується і це є генетично запрограмованим процесом. У когось раніше, у когось пізніше. Це як поява сивого волосся, на яке ми не можемо вплинути.

Які симптоми непереносимості молочної продукції?

Після вживання молочних продуктів через 30 хвилин-2 години можуть виникати:

• здуття живота (газоутворення). Вам буде цікаво дізнатися, які продукти зменшують здуття живота;
• біль і дискомфорт у животі;
• розлади кишківника (діарея).

Важливо знати: Синдром подразненого кишківника: як харчуватися, щоб зменшити здуття, закрепи та діарею

При лактазній недостатності нерозщеплений молочний цукор надходить в товсту кишку в незмінному вигляді, де зброджується мікрофлорою, викликаючи зниження рН кишкового вмісту, підвищене газоутворення і секрецію води.

SHUBA рекомендує: 9 простих кроків для підтримки мікробіому кишечника

Вираженість проявів буде залежати від кількості спожитої лактози. Часто дорослі переносять 12 грамів лактози (1 склянка молока), тоді як більші кількості будуть проявлятись вище перерахованими проявами.

Які принципи лікування лактазної недостатності?

• Безлактозна дієта. Тверді сири в більшості випадків переносяться гарно.
• За призначенням — прийом ферментних препаратів, що розщеплюють лактозу.
• Допускається вживання кисломолочних продуктів.
• Також ви можете розглядати рослинні варіанти молока (мигдальне, кокосове, рисове).

Читайте етикетки уважніше, бо часто до складу додають молоко і воно буде проявлятись усіма своїми побічними ефектами.

Вам також буде цікаво дізнатися правду про те, чи рослинне молоко корисніше за тваринне. А також поради, як обрати якісний і смачний продукт.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.