Що запекти у фользі — соковита курочка, картопля по-новому, антрекот та інші рецепти

Фольга — прекрасний спосіб отримати соковиту страву, добре пропечену всередині, з хрумкою скоринкою зовні. Фольга затримує у страві вологу, не даючи свинині, курочці чи рибці пересушитися.

Це цікаво: 13 неочевидних лайфхаків з фольгою, які стануть у пригоді в господарстві (відео)

До того ж із фольгою можна використовувати мінімальну кількість жиру або й не використовувати взагалі! Отож фольга — найкращий наш друг у боротьбі із зайвим калоріями.

Ми радимо обережно розгортати фольгу за 10 хвилин до кінця приготування. Завдяки цьому на страві встигне з’явитися хрумка скоринка.

До речі, а ви знаєте, чим відрізняється лицьовий і зворотній бік фольги? Читайте наш розбір і поради.

Смачного!

Раніше ми також радили, що варто запікати в рукаві, щоб отримати соковитий і поживний результат.