Яка дієта корисна для серця і знижує тиск — лікарі назвали систему харчування № 1 

Ця дієта, схвалена лікарями, досліджувалася протягом десятків років, і її ефективність доведена. Зокрема цей план харчування радить застосовувати тим, хто хоче знизити високий кров’яний тиск, Крістал Тайсон, докторка медичних наук, нефрологиня і фахівчиня з гіпертонії з Медичної школи Університету Дьюка.

Найкорисніша дієта при високому тиску

Дієта DASH, скорочено від Dietary Approaches to Stop Hypertension (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), — це збалансований і поживний спосіб харчування, який допоможе досягти значних успіхів у боротьбі з високим кров’яним тиском і покращити здоров’я серця.

Національний інститут здоров’я (NIH) поставив її на перше місце серед 39 «найкращих дієт для здорового харчування».

Одним із базових принципів, на яких ґрунтується дієта DASH, є зниження рівня натрію. Але це лише один з аспектів плану, який допомагає вашому здоров’ю. Окрім обмеження натрію, на дієті DASH рекомендовано їсти багато:

• фруктів;
• овочів;
• цільнозернових продуктів;
• нежирних або знежирених молочних продуктів;
• риби;
• птиці;
• бобів;
• горіхів;
• олій.

Цей план харчування також передбачає обмеження підсолоджених цукром напоїв, солодощів і продуктів з високим вмістом насичених жирів, таких як жирне м’ясо, жирні молочні продукти та тропічні олії, такі як кокосова і пальмова.

Як дотримуватися дієти проти тиску

Якщо ви націлені спробувати дієту DASH, почніть з простого:

• наповніть тарілку наполовину свіжими овочами та фруктами, з’їдаючи по чотири-п’ять порцій на день;
• згодом ви можете додати шість-вісім порцій цільнозернових продуктів, пісне м’ясо та рибу в помірних кількостях;
• дві-три порції нежирних молочних продуктів;
• дві-три порції корисних жирів та олій.

На DASH-дієті рекомендується споживати не більше 2 300 міліграмів натрію щодня, але краще рухатися до цифри 1 500 міліграмів.

Додаткові корисні переваги дієти проти тиску

Американська асоціація серця (AHA) називає гіпертонію «тихим вбивцею», оскільки вона рідко проявляється симптомами, перш ніж завдати шкоди здоров’ю людини. Але ця дієта корисна не тільки для зниження артеріального тиску. Дослідження показали, що вона також може:

• покращити ліпідний профіль;
• допомогти схуднути;
• зменшити ризик розвитку діабету 2 типу;
• знизити ризик серцевих захворювань.

Висновок

Поговоріть зі своїм лікарем і дізнайтеся, як утримувати артеріальний тиск у здоровому діапазоні. Дієта, фізичні вправи, відмова від куріння, управління стресом, обмеження вживання алкоголю та прийом ліків за призначенням лікаря — все це може допомогти вам захистити себе від наслідків гіпертонії.