Що пити для печінки, яка може «втомитися» від свят 

І хоча печінка не один із найбільших органів в організмі, але один із найважливіших: вона регулює травлення, відповідає за вироблення деяких білків, зберігання цукрів і видалення токсичних речовин.

Навіть якщо у вас немає специфічних захворювань, печінка часто страждає через нездоровий спосіб життя. Наприклад, якщо ви звикли до раціону, багатого на жирну їжу і цукор, або зловживаєте алкоголем. Отже, що корисно пити для печінки, щоб зберегти її здоров’я?

Що корисно пити для печінки

Вода

Одна з найкращих речей, які ви можете зробити для своєї печінки, — це підтримувати здорову вагу. Візьміть собі за звичку пити воду замість підсолоджених напоїв, серед яких найбільшу небезпеку становлять солодкі газовані напої та різноманітні енергетики. Ви будете здивовані, як добре це вплине на самопочуття і вагу!

Кава

Якщо вам здається, що кава — це не найкращий вибір для печінки, ви помиляєтеся. Дослідження показують, що всі види кави, тобто кава без кофеїну, розчинна та мелена, пов’язані зі зниженням ризику хронічних захворювань печінки.

Згідно з науковими даними, 3-4 чашки кави на день дають максимальний захисний вплив на рівень печінкових ферментів. Це стосується як людей, які не жаліються на проблеми з органом, так і тих, хто має захворювання печінки або активно споживає алкоголь.

І це ще не все. Вчені довели, що вживання кави допомагає знизити ризик цирозу і навіть може врятувати від розвитку раку печінки.

Зелений чай

Зелений чай не просто смачний, а й надзвичайно корисний для печінки. Дослідження показують, що він (при помірному споживанні) знижує важливі ферменти в організмі, які можуть підвищуватися через пошкодження печінки.

Крім того, було доведено, що люди, які п’ють зелений чай, мають менше шансів захворіти на рак печінки. Найменший ризик спостерігався у тих, хто випивав чотири або більше чашок на день.

• Однак дуже важливо не зловживати зеленим чаєм, особливо людям із захворюваннями печінки, оскільки він може пошкодити орган. Порадьтеся з лікарем щодо дозування!

Буряковий сік

Буряковий сік є джерелом нітратів та антиоксидантів, які називаються беталаїнами. Дослідження показали, що цей овочевий сік з насиченим кольором і землистим смаком може допомогти зменшити окислювальне пошкодження та запалення печінки.

• В одному дослідженні вивчався вплив бурякового соку на людей з неалкогольною жировою хворобою печінки. Через 12 тижнів щоденного вживання 250 мл корисного напою стан їхньої печінки покращився.

Грейпфрутовий сік

У дослідженні World Journal of Gastroenterology стверджується, що грейпфрут є одним з найкорисніших фруктів у нашому продуктовому кошику. Він містить два основні антиоксиданти — нарингін і нарингенін, які допомагають зменшити запалення і захищають клітини печінки, рятуючи її від пошкоджень.

Ці сполуки також можуть зменшити накопичення жиру в печінці й збільшити кількість ферментів, які спалюють жир. Тож пийте грейпфрутовий сік — він є чудовим засобом для боротьби з неалкогольною жировою хворобою печінки.

Чай з куркуми

Чай з куркуми вважається одним з найкращих напоїв для детоксикації печінки. Дослідження показують, що куркума може знижувати рівень ключових прозапальних молекул, які ініціюють, розвивають або погіршують багато різних захворювань, серед яких і захворювання печінки.

За даними дослідження, вживання 3000 мг порошку куркуми щодня протягом 12 тижнів допомогло знизити підвищені ферменти печінки.

До інших корисних напоїв для печінки належать:

• Молоко. Воно є чудовим джерелом вітаміну D. Цікаво, що люди з жировою хворобою печінки зазвичай мають низький рівень цього вітаміну.
• Комбуча. Цей ферментований напій містить корисні бактерії пробіотики. Окрім того, що вони підтримують здоров’я кишківника, вони також зменшують запалення печінки.
• Імбирний чай. Є дані, що цей напій покращує симптоми у людей з неалкогольною жировою хворобою печінки.
• Яблучний оцет. Досліджень його користі для печінки бракує, однак якщо ви додасте 1-2 столові ложки яблучного оцту до склянки води або чашки чаю, здоров’ю не зашкодите.
• Лимонна вода. Лимони багаті на вітамін С, лимонну кислоту і поліфеноли, які можуть бути корисними як для здоров’я печінки, так для здоров’я загалом.
• Журавлиний сік. За деякими даними, вживання соку з журавлини може поліпшити стан при жировій хворобі печінки.
• Вівсяний чай. Овес містить бета-глюкани, які допомагають боротися із запаленням і підтримують імунну систему. Також цей напій може захищати печінку від пошкоджень.

Висновок

Що корисно пити для печінки? Якщо ви шукаєте напої, які підтримують здоров’я печінки, спробуйте каву або буряковий сік. Їхня користь науково доведена, а от від різноманітних детокс-чаїв краще триматися якомога далі. Щодо інших напоїв (таких як лимонна вода, імбирний чай і чай з куркумою) і їхнього впливу на печінку, потрібні додаткові дослідження.

Корисні рецепти