Головна
Рецепти
Основні страви
Рецепти з капустою на Різдво — 10 найсмачніших страв

17 грудня, 12:00

Рецепти з капустою на Різдво — 10 найсмачніших страв

Автор: Саня Малаш

Фото: Depositphotos

Що готувати на Різдво? Якщо у вас є капуста, ви можете все! Принаймні голубці, салат або пиріжки з капустою у вас вийдуть пречудові, бо саме для вас ми підготували добірку страв на Святвечір. Серед них — пісні страви, які можуть стати частиною вашої фірмової дванадцятки!

Пісні голубці з картоплею

Щоб голубці були смачними, головне — добре розм’якшити капусту та загорнути в неї начинку. Пісна начинка з картоплею найкраще підходить для різдвяних голубців. Ще один варіант — голубці з кукурудзяною крупою.

Пісні картопляні голубці — Фото: Depositphotos

Пісні голубці з картоплею — смачна основна страва на Святвечір

Капуста, картопля й цибуля — це найкращий овочеве тріо для приготування різдвяних пісних голубців. Вони виходять смачні, соковиті та апетитні.

Переглянути

Пісний капусняк

Хіба існує свято або будній день, у який би гарячий, ароматний, кисленький капусняк не був доречним? А на Різдво пісний капусняк подають з іншими 11 пісними стравами.

Пісний капусняк з пшоном і квашеною капустою

Пісний капусняк з пшоном традиційно готують на Святвечір 24 грудня. Його подають з пампушками та іншими 11 стравами. Капуста у страві є символом простоти й водночас міцності. Але чому б не приготувати його і у звичайний день?

Переглянути

Радимо: Страви з квасолею на Різдво — 10 найкращих ідей на пісний стіл

Вареники з капустою

Вареники — культова страва українського Різдва! А вареники з капустою, обсмаженою з морквою та цибулею — соковитий, запашний і дуже смачний святвечірній делікатес. До того ж вареники з капустою можна їсти й у піст!

Вареники з капустою на Різдво — рецепт на сухих дріжджах

Святвечір нас надихає на особливі думки та мрії. Щоб зберегти цей неповторний, чарівний настрій та надихнути свою родину на свято — приготуйте вареники з капустою. Для начинки візьмемо свіжу капусту й обсмажимо її з цибулею та морквою.

Переглянути

Це цікаво: В Україні з’явився адвент-календар з промокодами та рецептами

Пиріжки з капустою

Ну яка ж різдвяна вечеря без пиріжків з капустою? Приготуйте дріжджове тісто, до якого пасує будь-яка начинка, і начиніть пиріжки тушкованою капустою. Їх проковтнуть за лічені хвилини!

Пісні пиріжки з капустою: залишаються м’якими декілька днів (відео)

Це ще один простий затишний рецепт до списку пісних страв. Наше тісто замішується на свіжих дріжджах і є універсальним. Воно вистоюється лише 30 хвилин перед формуванням пиріжків.

Переглянути

Радимо: Випічка на Різдво: 7 обов’язкових рецептів

Квашена капуста з буряком

Яскраво-рожева капуста — такою вона стала внаслідок квашення з буряком. Для приготування цієї страви краще вибирати капусту пізніших сортів — вона гарно хрумтітиме!

Квашена капуста пелюстка — Фото: Depositphotos

Квашена капуста з буряком — яскрава закуска до м’яса

Якщо ви зібралися квасити капусту, спробуйте додати до неї трохи буряка. Квашена капуста з буряком має яскравий колір фуксії й приємний солодкувато-кислий смак. Вона стане гарним і корисним доповненням до будь-якого гарніру. Щоб отримати хрумку закуску, треба почекати близько тижня, поки вона бродить.

Переглянути

Пасуля з квашеною каспустою — неповторний рецепт закапатської кухні

Пасуля з капустув — так на Закарпатті називають квасолю, тушковану з квашеною капустою з великою кількістю юшки. Це, по суті, капусняк, у який замість картоплі поклали квасолю. Можна приготувати пісну страву, а можна — з м’ясом.

Пасуля з квасолею і квашеною капустою — Фото: Depositphotos

Пасуля з квашеною капустою

Уже вирішили, що приготувати з квасолі? Дозвольте запропонувати вам фірмовий закарпатський рецепт пасулі з квасолею і квашеною капустою! Місцеві ґаздині вживають цю першу страву холодною, заїдаючи хлібом і цибулею.

Переглянути

Гострий салат з капусти й перцю

Свіжий салат на різдвяному столі — чом би й ні? Замаринуйте овочі зі спеціями, щоб ваша страва набула більш насиченого смаку. Капуста, морква, цибуля та перець створюють чудовий смаковий ансамбль!

Гострий салат з капусти і перцю — Фото: Depositphotos

Салат з капусти й перцю

Для салату, крім капусти, знадобляться морква, цибуля, болгарський і гострий перець. Усі овочі маринуються зі спеціями та отцом декілька годин. Гострий салат з капусти й перцю — ідеальний гарнір для м’яса.

Переглянути

Тушкована капуста з грибами

Любите тушковану капусту? Саме час пригоститися смачною стравою! Якщо хочете зробити її пісною, не додавайте сметану — все одно вийде бездоганно!

Тушкована капуста з грибами

Тушкована капуста з грибами — ситна і поживна страва, хоч м’яса в рецепті немає. До капусти додамо цибулю, яку обсмажимо окремо, сметану й томатну пасту для м’якості. Що більше улюблених спецій візьмете, то краще.

Переглянути

Пісна засипана капуста — старовинний український рецепт

Одна з найдавніших страв української кухні — капуста, розімліла до кашоподібного стану, зі шкварками або смаженими грибами. Можна використовувати як сушені, так і свіжі гриби.

Пісна засипана капуста

Запашна, ситна та неймовірно смачна каша з квашеною капустою та грибами. Це страва, яку полюбляли ще наші прадіди. Більш відомий її варіант — засипана капуста зі шкварками. Але якщо ви не їсте м’яса, цей вегетаріанський рецепт вам точно буде до смаку!

Переглянути

Бендерики з капустою — український фастфуд

Бендерики — по-особливому приготовані млинці з начинкою. Найчастіше для начинки використовують м’ясний фарш, проте цього разу приготуємо бендерики з капустою. З таким фастфудом не зрівняється жоден бургер!

Капустяні бендерики — Фото: Depositphotos

Бендерики з капустою

Українська кухня представлена великою кількістю різноманітних страв. Велику популярність у нас мають вироби з тіста — млинці, бендерики, вареники і пельмені. Не можемо не потішити вас рецептом дуже смачних бендериків з капустою.

Переглянути

Смачного!

Радимо також: 10 найкращих салатів, без яких не буває свята