ru
ru
додай рецепт

12 смачних пісних страв для початку Великого посту

Автор
Ліниві голубці без м’яса, з рисом
Ніна Бабур
Ліниві голубці без м’яса, з рисом
Фото: Depositphotos

Потрібні ідеї пісних страв для родини? Ми зібрали свіжі перевірені рецепти страв без продуктів тваринного походження, з якими ваше пісне меню буде збалансованим, ситним і корисним.

У нашій добірці — смачні овочеві котлетки, пісні ліниві голубці, італійський суп мінестроне, гарбузовий крем-суп від Джеймі Олівера, млинці без яєць і молока, зате з «кишеньками» та інша доступна смакота.

Пам’ятайте, що дотримуючись посту, варто харчуватися збалансовано, отримуючи достатню кількість рослинних білків. Їхніми джерелами є бобові, насіння, горіхи, тофу та інші продукти.

Тушкована квасоля
Фото: Depositphotos

Тушкована квасоля з овочами — такий ситний гарнір, що і м’яса не треба

Тушкована квасоля з овочами — це смачна, поживна і добре збалансована страва, яка досить популярна в багатьох кухнях світу, особливо серед вегетаріанців або в піст. Розповідаємо, як приготувати її смачно.

Переглянути
Овочеві котлети в індійському стилі
Фото: Depositphotos

Овочеві котлети — казкова смакота!

Котлети з неймовірним смаком! Змішайте картоплю, цвітну капусту, моркву, різні види перцю — і ви отримаєте дивовижну страву без м’яса, від якої будуть у захваті гості. А рецепт цього наїдку надзвичайно простий. Ви полюбите веганське меню!

Переглянути
Салат з авокадо і овочами
Фото: Depositphotos

Салат з авокадо по-італійськи — просто й дуже смачно

Ми не перестаємо дивуватися італійцям. Ну як вони, з їхньою любов’ю до піци та пасти, примудряються залишатися такими стрункими? Насправді ж, вони їдять не тільки «важкі» страви.

Переглянути
пиріг з гречкою і картоплею
Фото: Depositphotos

Популярний пиріг з гречкою і картоплею — не потрібно ні яєць, ні масла

Цей пиріг з гречкою і картоплею є пісною варіацією відомого українського яворівського пирога, який внесений у список нематеріальної культурної спадщини нашої країни. Спробуйте — гарантовано сподобається!

Переглянути
Суп із гарбуза та імбиру
Фото: Depositphotos

Пікантний гарбузовий суп з імбиром за рецептом Джеймі Олівера

За цим рецептом від Джеймі Олівера гарбузовий суп вийде вершковим і пікантним — все завдяки чилі та імбиру. Легкий у приготуванні, з насиченим ароматом і приємною консистенцією, він гарантовано вразить будь-якого любителя гарбуза.

Переглянути
Ліниві голубці без м’яса, з рисом і морквяною підливою — смачний домашній рецепт
Фото: Depositphotos

Ліниві голубці без м’яса, з рисом і морквяною підливою — смачний домашній рецепт

Спробуйте легкі у приготуванні пісні ліниві голубці, які не потребують зайвих продуктів, з рисом та морквяною підливою. Це смачно, швидко й легко.

Переглянути
дзьобачки
Фото: Пані Стефа

Дзьобачки — смачний салат із квасолі

Дослідниця галицької кухні й авторка гастрономічного блоґу «Пані Стефа» Маріанна Душар розповідає про традиційну для Західної України салатку під назвою дзьобачки.

Переглянути
Пісні рисові тюфтельки
Фото: Depositphotos

Пісні рисові тюфтельки з грибами — смачна страва до посту

Тюфтельки з рисом і грибами — це чудова вегетаріанська альтернатива класичним м’ясним тюфтелям. Страва поєднує в собі прості та смачні інгредієнти — рис, гриби, овочі та спеції.

Переглянути
Суп мінестроне з песто рецепт
Фото: Depositphotos

Мінестроне з песто — відомий італійський суп із секретом

Мінестроне, мабуть, найвідоміший з італійських супів. Еталонного рецепта цієї першої страви не існує — він варіюється залежно від регіону, смаків сім’ї та, звичайно ж, сезону!

Переглянути
Олів’є для вегетаріанців
Фото: Freepik

Веганський «Олів’є» — без яєць і м’яса

Веганський салат «Олів’є» — звучить надто фантастично, вірно? Адже можна виключити, наприклад, ковбасу і м’ясо, але як не додавати яйця? SHUBA має відповідь!

Переглянути
Піта, чапаті, роті
Фото: Depositphotos

Цікаві млинці з кишеньками — тісто на воді і без яєць

Якщо у вас є вода і борошно, додайте дрібку солі і цукру, кілька крапель олії, наколотіть тісто й спечіть у сковороді дивовижні шаруваті індійські млинчики.

Переглянути
Гриблянка по-закарпатськи
Фото: Depositphotos

Гриблянка по-закарпатськи: готуємо за рецептами Дарії Цвєк

Гриблянка по-закарпатськи — це дуже проста страва, яку ви вже готували, і не раз. Під цікавою назвою приховується традиційна українська страва — варена картопля під грибною підливою.

Переглянути

Смачного!

Більше ідей пісного меню знайдете у наших планах харчування до посту:

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно