Тушкована квасоля з овочами — такий ситний гарнір, що і м’яса не треба 

Цей затишний гарнір з білої квасолі ідеально підходить для холодних днів, коли так бракує тепла і сонечка! Наповнений кремовою білою квасолею, ніжними овочами та зігріваючими спеціями він повністю веганський, тому сміливо їжте, якщо дотримуєтесь посту або маєте обмеження в споживанні м’яса.

Спробуйте: Пісні пампушки із часником «Пухові» — без них краще не подавати борщ до столу

Приготування цієї пісної страви не таке швидке, як хотілося б, тому якщо ви дуже-дуже голодні, краще оберіть швидкий салат. Тушкування — процес довгий, але він необхідний, щоб квасоля стала м’якою, а смаки інгредієнтів перемішались між собою.

Крім квасолі страва готується з таких смачних інгредієнтів, як морква, цибуля, томатний соус, а також спецій. Якщо ви любите аромат, який буквально вібрує в повітрі, додайте часник, чебрець і кмин.

Також, на бажання, додайте трохи свіжовичавленого лимонного соку (і цедри!). Ця нотка яскравого цитрусового смаку робить тушковану квасолю ще приємнішою для куштування.

Ми вважаємо, що вам сподобається і пісна печеня з квасолею та солодким перцем.

Що вас ще порадує? Смачна, поживна і дуже колоритна бадзьоня з квасолі й солених огірків.

Більше смачних страв з квасолею: