Чи шкідливо пити чай після їди: за і проти

Які переваги чаю після їди

Підтримка травлення

Однією з головних переваг чаю після їди є його здатність покращувати травлення. Деякі дослідження свідчать, що вживання зеленого або трав’яного чаю після прийому їжі може бути хорошою практикою. Такий чай стимулює вироблення шлункового соку, жовчі та слини, полегшуючи розщеплення їжі.

Особливо корисним вважається зелений чай, адже він містить катехіни — поліфенольні сполуки, які підвищують активність пепсину, травного ферменту, що допомагає у розщепленні білків. Антиоксиданти у зеленому чаї також полегшують симптоми, пов’язані з розладами травлення, такими як синдром подразненого кишківника, виразковий коліт або хвороба Крона.

Метаболізм і спалювання калорій

Зелений і чорний чай містять кофеїн і катехіни, які можуть прискорювати метаболізм. Якщо випити такий чай після споживання їжі з високим вмістом жиру, це може стимулювати окислення жирів і допомогти в спалюванні калорій. Деякі дослідження показали, що зелений чай здатен незначно пришвидшити метаболізм та сприяти зниженню ваги. Однак ефект незначний, тому розглядати чай як єдиний засіб для схуднення не варто.

Розповідаємо, як не можна пити зелений чай.

Заспокійлива дія

Трав’яні чаї після їди корисні не лише для тіла, а й для нервової системи. М’ятний, імбирний, ромашковий або чай з фенхелем можуть заспокоїти шлунок, зняти відчуття важкості, здуття, а також сприяти розслабленню. Це робить чайний ритуал після обіду чи вечері корисним і приємним.

Гідратація

Вживання чаю після їди допомагає також підтримувати водний баланс, особливо у випадку з м’якими, низькокофеїновими або безкофеїновими сортами. Це може стати додатковим плюсом для тих, хто не вживає достатньо рідини протягом дня.

Ділимося лайфхаками, як почати пити більше води.

Чому не варто пити чай після їди

Погіршення засвоєння заліза

Одна з основних проблем чаю після їди — зниження засвоєння заліза. Зелений і чорний чай містять таніни, які здатні зв’язувати залізо, перешкоджаючи його засвоєнню в організмі. Це особливо важливо для людей, які:

• дотримуються вегетаріанської чи веганської дієти (оскільки рослинне, або негемове, залізо гірше засвоюється);
• мають анемію або схильність до дефіциту заліза.

Тому краще уникати вживання чаю одразу після їжі, особливо якщо раціон містить багато продуктів, багатих на залізо. Оптимально — зачекати хоча б 1-2 години після прийому їжі.

Дізнайся, як приймати залізо та з якими продуктами поєднувати.

Вплив на засвоєння мінералів

Окрім заліза, танін у чаї також може заважати засвоєнню інших мікроелементів, таких як кальцій та цинк. Це може призводити до хронічного дефіциту мінералів, якщо є звичка пити чай одразу після кожного прийому їжі.

Ризик закрепів

У деяких людей таніни можуть спричинити закреп, особливо при високому споживанні чаю. Це ще одна причина, чому чай після їди підходить не кожному.

Читай, який чай вибрати, щоб він приніс найбільшу користь.

Наявність кофеїну

Чорний і зелений чай містять кофеїн, який може мати не лише стимулювальний, а й негативний вплив:

1. Погіршення сну, особливо якщо пити чай ввечері.
2. Підвищення тиску та частоти серцевих скорочень у чутливих людей.
3. Погіршення стану при виразці шлунка.

Якщо у тебе є чутливість до кофеїну, краще вибирати чаї без кофеїну після їди. Наприклад, трав’яні настої.

Ось які бувають трави проти стресу, з яких можна заварювати чай.

Який чай краще пити після їди

Якщо хочеш пити чай після їди без шкоди для здоров’я, вибирай ті види, які не порушують травлення і не заважають засвоєнню поживних речовин.

Рекомендовані чаї після їди:

• М’ятний чай — допомагає зняти спазми та зменшити здуття живота.
• Імбирний чай — заспокоює шлунок і стимулює травлення.
• Ромашковий чай — має заспокійливу дію на травний тракт.
• Чай з фенхелем — зменшує газоутворення.
• Зелений чай — легкий стимул для метаболізму, якщо немає дефіциту заліза.

Ці чаї вважаються м’якими та щадними для шлунка, а отже, їх можна вживати після їди без серйозного ризику.

Висновок

Чай після їди — звичка, яка має плюси та мінуси. Зелений чай, м’ятний, імбирний чи ромашковий можуть допомогти з травленням, зняти напруження і підтримати метаболізм. Однак важливо враховувати й недоліки, серед яких погіршення засвоєння мікроелементів і вплив кофеїну на організм.

• Щоб скористатися перевагами чаю після їди, дотримуйся простого правила — вибирай правильний вид чаю та зачекай хоча б годину після прийому їди.