- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 20 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Простий та швидкий рецепт вишневого пирога — те, що треба, до ранкової кави!
Універсальність рецепту в тому, що ви можете додати практично будь-які заморожені ягоди чи фрукти до тіста. Оберіть смородину, порічку, ожину, малину — словом, усе, що смакує саме вам! Але не забудьте розморозити ягоди перед приготуванням — інакше вони виділять зайву воду і пиріг буде мокрим та не пропечеться як слід.
Додатковими інгредієнтами можуть бути також різноманітні сухофрукти чи горіхи, а подати випічку можна з йогуртом, сметаною, медом або кленовим сиропом.
Якщо ви полюбляєте вишню, радимо приготувати також вишневий штолен з марципаном від Джеймі Олівера.
Інгредієнти 8
Основні
Вишню без кісточок попередньо розморозьте при кімнатній температурі, злийте зайву рідину. Вершкове масло дістаньте з холодильника за півгодини перед приготуванням, щоб воно розм’якшилося.
Збийте міксером в окремій мисці яйця, цукор та ванільний цукор до пишності. Додайте щіпку солі та масло. Знову збийте до однорідності.
Просійте в суміш борошно та розпушувач, додаючи в 2-3 підходи. Добре перемішайте, щоб отримати в’язке тісто.
Форму для випічки з високими бортами встеліть пергаментним папером, вилийте тісто та розрівняйте. Зверху покладіть розморожену вишню, рівномірно розподіліть, трохи «утопіть» ягоди в тісті. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі