ru
ru
додай рецепт
Котлети з курячої печінки
Фото: Depositphotos

Котлетки з курячої печінки

Автор
Котлети з курячої печінки
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
3
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
333
ккал
40 г
білки
14 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви хочете додати більше білка у ваш раціон, вам варто звернути увагу на цей рецепт печінкових котлеток.

Для цього рецепту краще придбати свіжу курячу печінку, а не використовувати заморожену. Якісний продукт матиме насичений коричневий колір з бордовим відтінком. Обов'язково промийте печінку та видаліть жовч і жир.

Ви можете додати до печінки дрібно нарізану цибулю, часник та зелень, а також улюблені спеції. Намагайтеся не пересолити страву. Подайте котлетки з печінки в парі зі сметаною чи грецьким соусом дзадзикі.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Курячу печінку добре промийте, видаліть плівки та жир і просушіть паперовими рушниками. Збийте в блендері разом зі спеціями та сіллю.

Крок 2/3

В отриману масу додайте просіяне борошно та кунжут. Тісто повинно мати в'язку констистенцію, тому можете варіювати кількість борошна на ваш смак. Дайте тісту постояти близько 5 хвилин, щоб борошно трохи розбухло.

Крок 3/3

Підсмажте котлетки в невеликій кількості олії по 1 хвилині з кожного боку.

Цю страву з курячою печінкою краще подавати гарячою. Вона стане відмінною закускою на святковому столі або перекусом нашвидкоруч. Подавати такі котлетки можна з кускусом із запеченими овочами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно