ru
ru
додай рецепт
Суп із зеленої сочевиці
Фото: Depositphotos

Простий суп із зеленої сочевиці

Автор
Суп із зеленої сочевиці
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
318
ккал
8 г
білки
17 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такий ситний суп добре зігріває, а сочевиця чудово замінює потребу в мʼясі.

Інгредієнти 11

Основні:

Крок 1/5

Зелену сочевицю добре промийте під проточною водою. Читайте, як правильно варити різні види сочевиці.

Крок 2/5

Картоплю, моркву та стебла селери наріжте маленькими кубиками. Цибулю та часник (2 зубчики) наріжте дуже дрібно.

Крок 3/5

Розігрійте олію в каструлі й обсмажте цибулю та часник. Коли вони підрумʼяняться, додайте селеру та моркву.

Крок 4/5

Через кілька хвилин смаження додайте воду, кубик бульйону і доведіть до кипіння.

Крок 5/5

Тепер додайте сочевицю та картоплю. Варіть, поки суп не стане густим, а картопля та сочевиця дуже мʼякими. Соліть наприкінці. Подавайте, посипавши подрібненою петрушкою.

Радимо також рецепт тушкованої сочевиці з овочами — це простий і ситний гарнір.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно