Легкий!
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
318
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Такий ситний суп добре зігріває, а сочевиця чудово замінює потребу в мʼясі.
Інгредієнти 11
Основні:
Крок 1/5
Зелену сочевицю добре промийте під проточною водою. Читайте, як правильно варити різні види сочевиці.
Крок 2/5
Картоплю, моркву та стебла селери наріжте маленькими кубиками. Цибулю та часник (2 зубчики) наріжте дуже дрібно.
Крок 3/5
Розігрійте олію в каструлі й обсмажте цибулю та часник. Коли вони підрумʼяняться, додайте селеру та моркву.
Крок 4/5
Через кілька хвилин смаження додайте воду, кубик бульйону і доведіть до кипіння.
Крок 5/5
Тепер додайте сочевицю та картоплю. Варіть, поки суп не стане густим, а картопля та сочевиця дуже мʼякими. Соліть наприкінці. Подавайте, посипавши подрібненою петрушкою.
Радимо також рецепт тушкованої сочевиці з овочами — це простий і ситний гарнір.
Власний Рахунок
Коментарі