
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 65 г
- білки
- 76 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Як давно ви відрізали нерівний, але ідеальний шматочок соковитого, промаринованого та пропеченого м’яса?
Так романтично про їжу може говорити та знімати фільми тільки Джон Фавро. Наприклад, цей рецепт соковитої свинини у маринаді ми запозичили саме із фільму «Кухар на колесах». Дивимось та готуємо!
Інгредієнти 11
Основні
Для маринаду
Змішайте всі інгредієнти для маринаду. Помістіть свинину в маринад і відправте в холодильник маринуватися (на 12 годин).
Розігрійте духовку до 220 градусів. Помістіть свинину на деко — жирною стороною догори. Запікайте 30 хвилин. Зменште температуру до 190 градусів і запікайте ще 90 хвилин, періодично поливаючи соком, що утворився.
Готову запечену свинину вийміть з духовки, накрийте фольгою і дайте постояти ще 30 хвилин.
Коментарі