ru
ru
додай рецепт
Печиво вушка
Фото: Depositphotos

Печиво «Вушка» від Лілії Цвіт

Автор
Печиво вушка
Лілія Цвіт
Складність приготування
Легкий
20
порцій
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
111
ккал
3 г
білки
7 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Досі купуєте печиво «Вушка» в магазині? Пропонуємо вам простий рецепт, після якого ви часто готуватимете «Вушка» власноруч!

SHUBA радить використовувати лише високоякісне вершкове масло для цього рецепту. Кисломолочний сир краще обрати високої жирності, в ідеалі — домашній. Та якщо під рукою такого немає, придбайте в магазині сир з 9% жирності.

Також нагадуємо про те, як правильно розтоплювати вершкове масло.

Лілія Цвіт зазначає: для вдалої випічки сир повинен бути кімнатної температури, а вершкове масло після розтоплювання варто трохи остудити.

Це печиво готується за кілька хвилин, без заморочок! І вдається просто чудовим! Крихке, хрустке, ароматне! Сирне тісто дає багатошаровість, тому в результаті печиво виходить листкове і має багато шарів. Спробуйте! Це дуже смачно! Магазинного більше не захочете!

Лілія Цвіт

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/6

У глибокій мисці розітріть ложкою кисломолочний сир.

Крок 2/6

На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть вершкове масло, влийте його до сиру та перемішайте до однорідності.

Крок 3/6

Додайте до сирно-масляної суміші просіяне борошно та розпушувач і замісіть тісто. Залиште його постояти при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.

Крок 4/6

На присипану борошном поверхню викладіть тісто, розділіть для зручності навпіл. Розкачайте в прямокутник товщиною приблизно пів сантиметра. Щедро посипте цукром та ванільним цукром.

Крок 5/6

Скрутіть тісто в рулетики одночасно з двох боків вашого прямокутника. Розріжте подвійний рулет на шматочки завтовшки приблизно один сантиметр. Так утворяться «вушка».

Крок 6/6

Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко на відстані одне від одного та поставте в розігріту до 170 градусів духовку на 30 хвилин.

Вдома можна приготувати чимало улюблених ласощів із крамниць. Радимо зробити власноруч славетні цукерки «Моцарт».

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно