Домашній шоколад з какао та молока

SHUBA радить обрати для цього рецепту лише високоякісний какао-порошок з високим відсотком жирності. Молоко краще взяти домашнє або те, що містить найвищий відсоток жирності. Те ж саме стосується і вершкового масла — воно обов’язково повинно бути натуральним.

Ви можете додати до шоколадної маси підсмажений фундук, кеш’ю або волоські горіхи, в’ялені ягоди чи рисові кульки. Скуштуйте масу перед тим, як заливати у форми — можливо, вам знадобиться додати більше цукру.

А ви пробували готувати домашні цукерки? Ось кілька простих рецептів:

• Шоколадні цукерки з хрумкими кульками
• Цукерки «Вечірній Київ»
• Цукерки «Рафаелло»

Такий шоколад дуже швидко тане, тож пам’ятайте про це, коли вийматимете його та подаватимете. Ось іще кілька десертів, які можна просто приготувати вдома:

• Рогалики з повидлом
• Хрусткі вафлі
• Глазуровані сирки