Домашній лікер з хурми з незабутнім смаком
Пончіта Весельська
30 хв
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 20
- Годин готування
- 1:40
- Порцій
- 10
Вирушайте на пошуки квітів бузини й готуйте смачний і ніжний бузиновий лікер. Цей напій стане вашим улюбленцем на довгий час.
Освіжальний напій з тонкими нотками медової бузини пасуватиме до десертів чи легких закусок і салатів. Його можна використовувати як основу для коктейлів. Також можна приготувати бузиновий кордіал. Він ідеальний для десертів та напоїв.
Це цікаво: Що приготувати з квітів бузини — 5 простих рецептів
Найкращі рецепти категорії
Домашній полуничний лікер — пригостіть друзів
40 хв
Крок 1/4
Суцвіття бузини переберіть, відріжте товсті стебла. Акуратно промийте квіткові головки.
Крок 2/4
Покладіть квіти в банку, засипте цукром і залиште на одну годину.
Крок 3/4
Додайте лимонну цедру, лимонний сік і горілку, доки банка не заповниться по вінця, залиште зайву горілку, щоб додати її пізніше. Закрийте та залиште на 48 годин.
Крок 4/4
Процідіть отриману суміш у велику миску через дрібне сито. Додайте горілку, що залишилася, потім розлийте по чистих стерилізованих пляшках. Зберігайте один місяць.
Смакота з бузини:
© Зображення створено нейромережею Midjourney
1/5
Хіт весни: сорбет з бузинових квітів
Приготуйте цей легкий сорбет, поки сезон цвітіння бузини ще не закінчився. Це знежирений освіжальний десерт, який має нетиповий кисло-солодкий смак.
© Depositphotos
2/5
Що приготувати з квітів бузини — 5 простих рецептів
Розпочався сезон цвітіння бузини, який триватиме до початку літа. Можна не тільки милуватися ніжними квіточками й насолоджуватися медовим ароматом, але й приготувати декілька смачних напоїв із суцвіть бузини.
© Зображення створено нейромережею Midjourney
3/5
Бузиновий кордіал до коктейлів, десертів та м’яса
Бузиновий кордіал — це по суті сироп чи концентрат з бузини, який додають для підсилення смаку чи аромату. Він дійсно має незабутній запах, тому діє наче чарівний еліксир. Квітковий концентрат можна використовувати в кремових легких десертах чи напоях.
© Depositphotos
4/5
Лимонад з бузини для тих, хто за кермом
Не проґавте цвітіння бузини, адже з цих квіточок можна приготувати освіжальний весняний лимонад. Бузина надає напою ніжного смаку та легкого медового запаху.
© Depositphotos
5/5
Домашнє шампанське з бузини
Шампанське з квітів бузини — це натуральний газований напій із символічним вмістом алкоголю і ніжно-солодким квітковим смаком. Бузина цвіте із середини травня до початку літа. Ви можете використовувати сушені квіти бузини в міжсезоння, хоча ігристе вино матиме трохи темніший смаковий профіль.
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим