ru
ru
додай рецепт
Торт з яєчним лікером
Фото: Depositphotos

Домашній торт з яєчним лікером

Автор
Торт з яєчним лікером
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Торт з яєчним лікером — це розкішний і смачний десерт, що ідеально підходить для особливого випадку, дня народження або важливої вечері.

Хоч приготування досить просте, але вимагає часу і певних зусиль. Та якщо ви будете крок за кроком слідувати рецепту, то створите десерт, гідний справжньої кондитерської. М’які бісквітні коржі у поєднанні з вершковим кремом з яєчним лікером — це справжня спокуса.

Вас зацікавить: Київський торт: вічна класика

Готові й далі підкорювати кондитерський світ? Тоді не проходьте повз рецепт відомого австрійського торта «Захер».

Інгредієнти 12

Для бісквіта

Для крему

Крок 1/4

Для бісквіта розм’якшене вершкове масло розітріть з цукром, додайте яйця, молоко і збийте. Додайте просіяне з розпушувачем борошно і замісіть однорідне тісто.

Крок 2/4

Форму змастіть маслом, викладіть у неї тісто і випікайте 30 хвилин у розігрітій до 180°C духовці. Потім дайте готовому коржу охолонути й розріжте його горизонтально навпіл.

Крок 3/4

Для крему желатин замочіть на 10 хвилин. Білки збийте з цукром до стійких піків. Вершки збийте окремо. Змішайте желатин з яєчним лікером, додайте збиті білки й вершки. Перемішайте і поставте в холодильник на 15 хвилин.

Крок 4/4

Нижній корж бісквіта змастіть половиною крему, накрийте другим коржем і змастіть рештою крему. Помістіть готовий торт у холодильник на 1 годину. Перед подачею до столу посипте тертим шоколадом.

Домашня випічка завжди приваблює своєю простотою і затишком, тому одразу пропонуємо ще один схожий десерт — ванільний торт з корицею.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно