- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 27 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Для чого ускладнювати собі життя, заводити та вимішувати тісто, якщо можна просто взяти макарони й приготувати з них чудові смажені коржики?
А щоб не робити їх занадто прісними, радимо додати до макаронної маси шинку, часник і сир. Ця смачна трійця збагатить смак і надасть виробам яскравого і апетитного аромату.
Спробуйте також: Патир — святковий узбецький коржик
Ці смажені коржики є виходом з багатьох життєвих ситуацій: залишилися макарони після вечері й ніхто на них більше не претендує, діти хочуть чогось смачненького на перекус або родичі раптово надумалися у гості. Скористайтеся цим простим рецептом і не турбуйтеся за результат — усе вдасться.
Радимо також приготувати китайські коржики з зеленою цибулею.
Інгредієнти 9
Основні
Макаронні вироби відваріть у підсоленій воді до готовності. Відкиньте на друшляк. Потім макарони пропустіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері. Додайте яйця, сіль, перець, спеції та ретельно перемішайте.
Шинку наріжте кубиками, часник очистьте і пропустіть через прес, сир натріть на грубу терку. Додайте підготовлені інгредієнти в макаронну суміш і перемішайте.
З приготовленої маси сформуйте коржики. Викладіть їх у розігріту олію і смажте на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору протягом 5-6 хвилин. Подавайте готові коржики гарячими зі сметаною.
Раніше ми розповідали, як приготувати картопляні коржики з сиром. Вони не поступаються смаком дерунам!
Власний Рахунок
Коментарі