- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 14 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Запечена тріска з томатами і рисом — це страва, яка асоціюється з морем і безтурботністю літнього відпочинку. Ніжний смак риби, ароматні помідори, пухкий рис створюють симфонію смаків.
Запечена тріска з томатами і рисом — це ситна страва в середземноморському стилі, яка виходить легкою, смачною і дуже поживною. Особливо корисно її готувати тим, хто хоче включити більше риби у свій раціон.
Спробуйте: Біла риба в томатному соусі
Цю рибну страву просто приготувати вдома — головне мати інгредієнти найвищої якості під рукою. Запечена тріска з томатами і рисом стане прекрасним варіантом для сімейного обіду або приймання гостей.
Ви також можете приготувати смажену рибу з літнім салатом.
Інгредієнти 11
Основні
Філе тріски помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Натріть рибу сіллю, перцем, спеціями й викладіть у форму для запікання, змащену олією.
Помідори помийте і наріжте невеликими кубиками. Часник очистьте і пропустіть через прес. Оливки наріжте кружальцями.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть в неї половину помідорів, часник, оливки та італійські трави. Протушкуйте інгредієнти кілька хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Викладіть овочеву масу на шматочки філе і запікайте у розігрітій до 180°С духовці 15-20 хвилин до зарум’янення.
Рис промийте, покладіть у киплячу підсолену воду (400 мл) і варіть 15 хвилин. Потім промийте теплою водою. Додайте в рис вершкове масло, решту помідорів і перемішайте.
На порційні тарілки викладіть рис, а зверху покладіть тріску. Посипте подрібненою зеленню й одразу подавайте до столу.
Пропонуємо вам легкий рецепт риби, запеченої з молодими овочами.
Власний Рахунок
Коментарі