- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 61 г
- жири
- 180 г
- вуглеводи
Вони формуються, як класичні сінабони. Не треба лякатися цього процесу, він простий. Тісто замішується на молоці й вистоюється двічі. Ці булочки з розряду тих, які можна робити навіть початківцям.
Серед сотень рецептів наших булочок, випічка, подібна до равликів, посилена корицею і смачною заливкою, посідає перші позиції. Якщо у вас є година часу й бажання пригостити близьких запашною пишною випічкою, скористайтеся цим рецептом.
На Еxpress нагадують, що для таких булочок необхідно потримати всі продукти за кімнатної температури. Так сухі дріжджі швидше вступлять у реакцію і максимально розпушать тісто.
Усередині булочок буде білосніжне наповнення, а саме — суміш вершкового масла, цукру і кориці.
Вигідна пропозиція: спечіть ще й булочки-круасани з корицею з набором зі знижкою
Для повноцінного та, що дуже важливо, корисного обіду медики радять минтай. Тут є рецепти із цією доступною бюджетною рибою.
Інгредієнти 11
Для тіста:
Для начинки:
Для змащування:
У великій мисці змішати борошно, цукор, сіль і дріжджі.
Довести масло до рідкого стану й збити з молоком та яйцями в окремій мисці, потім частинами додати суху суміш, замішуючи тісто. Коли тісто стане м'яким і пружним, сформувати кулю й покласти в змащену олією миску, накрити харчовою плівкою.
Залишити на 25 хвилин.
Розігріти духовку до 230°C або 210°C з конвекцією.
Застелити форму папером для випічки знизу і з боків.
Розкачати тісто в прямокутник на злегка посипаною борошном поверхні, 2-3 см завтовшки.
Змішати всі інгредієнти начинки в невеликій мисці до стану пасти. Розподілити по тісту.
Згорнути з найдовшого боку в ковбаску та нарізати на порції. Викласти в підготовлену форму. Нестрашно, якщо булочки лежатимуть щільно одна до одної.
Змастити збитим яйцем і дати піднятися 15 хвилин.
Випікати 20-25 хвилин, булочки мають стати золотисто-коричневими. Коли булочки будуть готові, дістати з форми аркуш паперу для випічки й подавати.
Для тих, хто любить смажити пиріжки з різними начинками, зібрали найвдаліші рецепти.
Власний Рахунок
Коментарі