Булочки з корицею
Фото: Freepik

Прості скандинавські булочки з корицею: дуже легкий рецепт

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
1398
ккал
26 г
білки
72 г
жири
183 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вони формуються, як класичні сінабони. Не треба лякатися цього процесу, він простий. Тісто замішується на молоці й вистоюється двічі. Ці булочки з розряду тих, які можна робити навіть початківцям.

Серед сотень рецептів наших булочок, випічка, подібна до равликів, посилена корицею і смачною заливкою, посідає перші позиції. Якщо у вас є година часу й бажання пригостити близьких запашною пишною випічкою, скористайтеся цим рецептом.

На Еxpress нагадують, що для таких булочок необхідно потримати всі продукти за кімнатної температури. Так сухі дріжджі швидше вступлять у реакцію і максимально розпушать тісто.

Усередині булочок буде білосніжне наповнення, а саме — суміш вершкового масла, цукру і кориці.

Вигідна пропозиція: спечіть ще й булочки-круасани з корицею з набором зі знижкою

Для повноцінного та, що дуже важливо, корисного обіду медики радять минтай. Тут є рецепти із цією доступною бюджетною рибою

Інгредієнти 11

Для тіста:

Для начинки:

Для змащування:

Крок 1/5

У великій мисці змішати борошно, цукор, сіль і дріжджі.

Довести масло до рідкого стану й збити з молоком та яйцями в окремій мисці, потім частинами додати суху суміш, замішуючи тісто. Коли тісто стане м'яким і пружним, сформувати кулю й покласти в змащену олією миску, накрити харчовою плівкою.

Залишити на 25 хвилин. 

Крок 2/5

Розігріти духовку до 230°C або 210°C з конвекцією.

Крок 3/5

Застелити форму папером для випічки знизу і з боків.

Розкачати тісто в прямокутник на злегка посипаною борошном поверхні, 2-3 см завтовшки.


Крок 4/5

Змішати всі інгредієнти начинки в невеликій мисці до стану пасти. Розподілити по тісту. 

Згорнути з найдовшого боку в ковбаску та нарізати на порції. Викласти в підготовлену форму. Нестрашно, якщо булочки лежатимуть щільно одна до одної. 

Крок 5/5

Змастити збитим яйцем і дати піднятися 15 хвилин.

Випікати 20-25 хвилин, булочки мають стати золотисто-коричневими. Коли булочки будуть готові, дістати з форми аркуш паперу для випічки й подавати.

Для тих, хто любить смажити пиріжки з різними начинками, зібрали найвдаліші рецепти. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно