Морквяна стружка з лимонним соком — здоровий гарнір для повсякденного меню

Цей яскравий салат, що привертає увагу, — те, що треба, якщо ви плануєте оздоровити своє меню на кожен день. Поєднання солоного, солодкого і кислого смаків ще більше підсилюється на тлі трав’янистості свіжої петрушки.

SHUBA рекомендує: Швидкий вітамінний салат з редиски і моркви

Ми пропонуємо натерти моркву на терці з насадкою для салатів по-корейський або просто дрібно нарізати, але якщо ви хочете отримати гарні тоненькі стрічки, використайте для цього Y-подібну овочечистку.

Морква має різний ступінь солодкості, тому ви можете додати трохи меду, лимонного соку та/або солі, щоб досягти правильного смакового балансу. До речі, якщо ви любите цей коренеплід, спробуйте марокканський морквяний салат. Не хвилюйтеся, він тільки називається екзотично, але готується з доступних інгредієнтів.

І це ще не все! Радимо свіжий салат з цибулі порею, моркви та яблука. Він простий в приготуванні й повний вітамінів.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!