ru
ru
додай рецепт
Смажена риба
Фото: Depositphotos

Як смачно посмажити рибу без кляру

Автор
Смажена риба
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
284
ккал
36 г
білки
12 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажена риба на овочевій подушці — це смачна, проста і корисна страва, яку можна приготувати без приводу. Особливо підійде тим, хто рахує калорії!

Навіть з урахуванням того, що страва смажиться на сковороді, вона містить мало калорій, але водночас багато білка — ідеальний вибір для тих, хто дотримується дієти. Також за цим рецептом вам не знадобляться ні борошно, ні яйця, ні панірувальні сухарі — найкраща хелсі-опція на вечерю.

Варто спробувати: Рибний пудинг — оригінальна страва для свят

Для приготування цієї страви вам знадобиться лише біла риба (тріска або минтай), цибуля, морква, сіль і трохи оливкової олії. Овочі, до речі, можна брати інші. Риба добре поєднується зі спаржевою квасолею, солодким перцем і томатами.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й тарталетки з червоною рибою з набором зі знижкою

Спробуйте цю смачну смажену рибу з овочами й насолоджуйтеся нею разом із близькими! Якщо ж ви на суворій дієті, тоді приготуйте рибні парові котлети без додаткового жиру.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Тушку риби почистьте, відріжте плавці й хвіст і добре промийте зверху та всередині. Наріжте на 4-6 шматочків і посоліть їх.

Крок 2/4

Цибулю і моркву почистьте та помийте. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву поріжте тонкими кружальцями.

Крок 3/4

У сковороді нагрійте олію і обсмажте овочі до напівготовності (приблизно 6 хвилин). На овочеву подушку викладіть шматочки риби, накрийте сковороду кришкою і готуйте на маленькому вогні 15 хвилин.

Крок 4/4

Потім переверніть рибу на другий бік і продовжуйте готувати ще 10 хвилин. Подавайте готову рибу разом із цибулею й морквою, прикрасивши зеленню.

Поповніть своє дієтичне меню вареною рибою. Вона має нейтральний смак і надзвичайно корисна для вашого здоров’я.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно