Рибний пудинг — оригінальна страва для свят

Цей пудинг за рецептом з каналу «Красиво їсти» готується з рибного фаршу, змішаного з яйцями, сметаною та різними приправами. Далі суміш викладається у гарну форму (підійде та, що для кекса) і випікається до красивої скоринки. Подавайте рибний пудинг гарячим або холодним, залежно від ваших вподобань. І обов’язково зі сметанним соусом або соусом тартар.

Спробуйте: Хлібний пудинг з ковбасою, цвітною капустою та насінням фенхелю

Пудинг з риби — це чудовий спосіб використати залишки їжі, однак це не означає, що його потрібно зводити до статусу простої вечері в середині тижня. Він може навіть прикрасити святковий стіл і замінити більш поширені запечені паштети або м’ясні терини.

Рибний пудинг може бути дуже різноманітним і піддаватися багатьом інтерпретаціям залежно від вашого смаку. Наприклад, деякі господині додають у суміш моркву, помідори або картоплю. Ця страва — чудовий варіант для тих, хто любить експериментувати зі смаками та створювати нові кулінарні шедеври.

Для страви вам знадобиться сметана. Дізнайтеся, як купити її зі знижкою:

Зацікавила страва? Можете приготувати смачний паштет зі скумбрії, який стане найкращою намазкою для хрусткого французького багета.

Спробуйте також приготувати рибний пудинг у мікрохвильовій печі. Це значно простіше!