Простий салат з броколі та кукурудзи — швидкий і корисний рецепт за 20 хвилин 

Інгредієнти для простого салату з броколі

У цьому рецепті від дієтологині Тетяни Лакусти ми злегка бланшуємо броколі (для яскраво-зеленого кольору після відварювання радимо швидко занурити її у воду з льодом), а потім змішуємо з іншими інгредієнтами — консервованою кукурудзою, червоною цибулею, помідорами та петрушкою. Не обійтися без заправки на основі олії та соусу теріякі.

Вам сподобається: Салат з броколі та яблуками

Поради від SHUBA:

• Важливо, щоб броколі була злегка хрусткою, а не перевареною.

• Ретельно злийте рідину з консервованої кукурудзи перед додаванням у салат.

• Можна додати в салат насіння гарбуза чи соняшника.

Коли простий салат з броколі буде готовий, його можна подавати до основних страв, таких як варена картопля, спагеті, рис басматі або кускус, до запеченої риби або м’яса.

Рецепт простого салату з броколі

Салат з броколі подавайте одразу після приготування. Залишки можна зберігати в холодильнику, але заправку краще додати перед подачею, щоб овочі не втратили свій вигляд.

Ви також можете приготувати салат з броколі та овочами або швидкий салат з броколі та червоної квасолі.