Суп при гастриті
Фото: Depositphotos

Дієтичний суп при гастриті — легкий для шлунка 

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
202
ккал
16 г
білки
2 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Людям із чутливим ШКТ знайти легку їжу для шлунка, яка одночасно заспокоює і насичує, може бути непросто. Допоможе цей рецепт дієтичного супу при гастриті. Він ідеально підходить для тих, хто має проблеми з травною системою — не дратує слизову оболонку шлунка і легко засвоюватися.

Інгредієнти для дієтичного супу при гастриті

Незалежно від того, чи у вас період загострення, чи ви просто шукаєте легку і здорову їжу на щодень, цей дієтичний суп при гастриті може бути й цілющим, і смачним. У ньому немає гострих спецій, смажених інгредієнтів, жирного бульйону та продуктів, які можуть викликати здуття. Такий суп забезпечує організм необхідними поживними речовинами, сприяючи покращенню травлення.

Варто спробувати: Бюджетний дієтичний суп з хека — рецепт швидкого обіду

Важливі поради, які необхідно знати людям із гастритом:

  1. При гастриті з підвищеною кислотністю краще використовувати рис або перловку, зі зниженою — підійде вівсянка.
  2. При гострих фазах гастриту або надмірній чутливості шлунка суп можна збити блендером до кремової консистенції.
  3. Можна додати гарбуз, цвітну капусту чи броколі (але не білоголову капусту, яка може викликати газоутворення).
  4. Не додавайте цибулю, часник, перець або кислі інгредієнти (томат, лимон).
  5. Страва не має бути гарячою чи холодною, щоб не подразнювати слизову шлунка.

Отже, беріть свою улюблену каструлю і нумо варити дієтичний суп при гастриті. Він є справжнім лікувальним бальзамом для змученого шлунка!

Інгредієнти 8

Основні

Рецепт дієтичного супу при гастриті

Зваріть курячий бульйон

Куряче філе промийте, покладіть у воду і поставте на вогонь. Коли вода закипить, зніміть піну, зменште вогонь і варіть 30 хвилин.

Потім готове м’ясо дістаньте, наріжте невеликими шматочками або подрібніть.

Почистьте і поріжте овочі

Моркву почистьте, помийте і натріть на дрібній терці або наріжте соломкою. Картоплю почистьте, помийте і наріжте дрібними кубиками. Кабачок почистьте від шкірки і наріжте невеликими шматочками.

Доваріть суп і подавайте

Додайте в бульйон картоплю і варіть після закипання 10 хвилин.

Далі покладіть подрібнені моркву і кабачок та промитий рис. Варіть ще 15 хвилин на слабкому вогні.

Додайте шматочки м’яса, щіпку солі та доведіть до кипіння. Наприкінці покладіть дрібно нарізану зелень. Зніміть з вогню.

Готовий суп подавайте теплим (не гарячим), розливши порційно по тарілках.

Ви також можете приготувати:

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ірина Лебедєва

    Ірина Лебедєва

    день тому

    Суп реально класний, рекомендую всім! Легкий і дуже смачний!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно